Страница 36-37 гдз по окружающему миру 2 класс учебник Плешаков часть 2

Бирючина обыкновенная

Часто мы слышали словосочетание «волчья ягода», когда нас предупреждали родители об опасности отравления теми красивыми ягодками, которые встречались нам на поляне в лесу. Что же представляют собой эти «нехорошие ягоды» и почему их так называют?

Оказывается, растений с ядовитыми ягодами в природе достаточно много и все они называются волчьими, в честь такого хищного и несущего смерть животного, как волк. Плоды следующих растений в народе называют волчьими ягодами: Бирючина, он же волчеягодник или волчье лыко, крушина ломкая, воронец, бузина, вороний глаз, белладонна, жимолость, паслен, дереза, белокрыльник, снежноягодник девичий виноград, ландыш майский.

И это еще далеко не весь список ядовитых растений.

Растения бирючина обыкновенная представляют собой кустарники или маленькие деревья, бывают вечнозелеными или полувечнозелеными, относится к семейству маслиновых. Это ядовитое растение, плоды которого в народе так и называют «волчья ягода». Оно представляет опасность для человека, потому как содержит вещество соланин, вызывающее отравление при попадании в желудок и даже на кожу. Однако кустарник имеет большой успех у садоводов. Часто его насаждения используют в качестве живой изгороди.

Поскольку не только ягоды, но и все части растения содержат в себе яд соланин, то обращаться с этим кустарником надо крайне осторожно. Необходимо помнить и предупреждать детей, что бирючина ядовита. Употребление в пищу всего лишь 5 ягод вызывает верную смерть. Особенно ядовита бирючина блестящая. Если вы случайно отравились волчьими ягодами необходимо срочно принять соответствующие меры по очищению желудка и вызвать скорую помощь.

Симптомы отравления:

• Сильное жжение во рту
• Рвотные позывы
• Затруднения при глотании
• Расстройство желудка
• Резь в глазах и слезоточивость
• Судороги мышц и общая слабость

При цветении растения не следует наклоняться к нему близко и вдыхать аромат. Если при вдохе в организм попадет пыльца растения, это тоже вызовет определенные проблемы со здоровьем в виде раздражения слизистой. При попадании сока растения на кожные покровы возможен ожог, возникновение язв и болезненных припухлостей.

Что предпринять при отравлении

Если кто-либо по незнанию съел ядовитую ягоду бирючины, то в первую очередь необходимо вызвать скорую помощь и далее произвести следующие действия с отравившимся человеком:

1. Вызвать рвоту, дать выпить больному большое количество воды со слабым раствором марганцовки.
2. Дать больному активированный уголь в расчете 1 таблетка на килограмм веса.
3. По возможности сделать пострадавшему очистительную клизму.
4. Возможны судороги и остановка сердца, поэтому желательно дать больному сердечные препараты согласно инструкции употребления.
5. После произведенных процедур уложить человека в спокойное горизонтальное состояние и дожидаться скорой помощи.
6. В случае попадания сока растения на кожу, надо срочно промыть пораженный участок любым дезинфицирующим средством или слабым раствором марганцовки.

Обычно во всех случаях пострадавшего госпитализируют и лечат в стационаре.

Гадюка обыкновенная

Гадюка — часто встречающаяся ядовитая змея. Поэтому каждый, кто часто бывает в лесу, должен хорошо знать ее внешний облик. Характерными признаками гадюки являются почти треугольная копьевидная голова, ясно отграниченная от шеи и покрытая некрупными неправильной формы щитками, короткий (в 6–8 раз короче туловища) и заостренный к концу хвост, стройное цилиндрическое тело, вертикальный ночного видения зрачок и два больших трубчатых ядовитых зуба, расположенных по краям верхней челюсти и сильно выступающих среди остальных зубов.

При нападении гадюка широко раскрывает пасть и вращением верхнечелюстной кости ставит клыки в боевую позицию, располагая их почти горизонтально относительно тела и направления броска, а после укуса движением челюстей «укладывает» сдвинувшиеся связки и кости, слегка отводит клыки и затем прижимает их к нёбу. Атаку гадюки нельзя назвать в полной мере укусом, как у собаки, поскольку она без особого усилия смыкает челюсти и, ударяя жертву, использует зубы скорее как иглы шприца.

При этом змея резко вытягивает сложенную в две петли шею, широко открыв пасть и слегка откинув голову, устремляя зубы остриями вперед. Вонзив зубы в жертву и выпустив яд (за один раз она выпускает 0,05–0,1 мг яда), она вытаскивает зубы, закрывает рот и готовится к новому удару. Если жертва долго не погибает и активно двигается, укусы могут повторяться 2–3 раза.

Длина тела с хвостом обычно не более 70 см, чаще всего в пределах 40–60 см. Окраска гадюк сильно варьирует. Встречаются особи от совершенно черных до светло-серых и буроватых тонов с различными переходами. Самцы отличаются более светлым основным тоном и более темным, контрастным рисунком на спине. Коричневые и зеленые особи — всегда самки; контрастно серые, голубые и синие — всегда самцы. Черные особи (маланисты) бывают обоих полов. Черноватый рисунок на спине, «каинова печать» наших европейских ядовитых змей, как назвал его известный немецкий натуралист К. Линк, также бывает разным — зигзагообразная или волнистая полоса, ромбики, поперечные полосы и их сочетания, даже продольные ряды пятен, причем около рисунка фон окраски всегда светлее. На голове иксообразный темный рисунок. Брюхо окрашено темнее спины, почти всегда черное.

Бледная поганка

В англоязычных странах Бледная поганка получила народное название «death cap» — «смертельный колпак», «шапка смерти».

Шляпка Бледной поганки обычно в оттенках зеленого или коричневого-коричневатого цветов, хотя цвет — не самый достоверный критерий для идентификации этого гриба, так как он довольно изменчив. Иногда на шляпке остаются белые пятнышки, остатки общего покрывала.

Шляпка 4-16 см в диаметре. Пластины свободные или почти свободные. Белые (иногда с легким зеленоватым оттенком). Частые, широкие.

Мякоть белая повсюду, не изменяет цвет на сломе, разрезе и примятостях.

Запах у молодых грибов слабовыраженный грибной, приятный. У старых описывается как неприятный, сладковатый.

Вкус: по литературным данным, вкус приготовленной бледной поганки необыкновенно прекрасен. Вкус сырого гриба описывается как «мягкий, грибной». В связи с крайней ядовитостью бледной поганки желающих попробовать гриб, как вы понимаете, не много. И мы настоятельно рекомендуем воздержаться от таких дегустаций.

Бледная поганка растёт в широколиственных и лиственных, смешанных с лиственными лесах. Предпочитает светлые места, небольшие поляны.

Современный энциклопедический словарь, Иллюстрированный энциклопедический словарь и Энциклопедия грибника указывают как место произрастания и чисто хвойные леса.

Сезон и распространение - с начала лета до середины осени, июнь — октябрь.

Распространена в средней полосе России и других странах с континентальным климатом: Беларусь, Украина, встречается в странах Европы.

Гриб смертельно ядовит. Даже минимальная доза может привести к летальному исходу. Достоверных данных о том, какая же доза считается «уже летальной», до сих пор нет. Есть разные версии. Так, некоторые источники указывают, что для смертельного отравления достаточно 1 г сырого гриба на 1 кг живого веса. Автор этой заметки считает, что эти данные слишком оптимистичны.

Дело в том, что в Бледной поганке содержится не один, а несколько ядов.

Содержащиеся в Бледной поганке токсины не разрушаются при кулинарной обработке. Их невозможно обезвредить ни варкой, ни маринованием, ни сушкой, ни заморозкой.

Коварность Бледной поганки в том, что симптомы отравления проявляются не сразу, а через 6-12, а иногда и через 30-40 часов после употребления гриба в пищу, когда яды уже нанесли страшный удар по печени, почкам и всем внутренним органам.

Первые симптомы отравления Бледной поганкой проявляются, когда яд попадает в мозг:

• тошнота
• неукротимая рвота
• внезапные резкие боли в животе
• слабость
• судороги
• головная боль
• нарушение зрения
• позже добавляется диарея, часто с кровью

При появлении самых первых симптомов необходимо немедленно вызвать «Скорую помощь».