номер 71, страница 75 - гдз по английскому языку 6 класс (enjoy english) учебник Биболетова, Денисенко

71 Read the recipe of an apple pie.

a) Fill the gaps with the verbs: add, cut, enjoy, take, mix, send.

Ingredients:

600 gram apples

1 egg

100 gram sugar

50 gram butter

1 teaspoon baking powder

120 g flour1

1 teaspoon cinnamon2

1 pack vanillin

1. First peel the apples and cut them into small cubes.

2. Beat eggs with sugar until white. Then ... the melted butter. Beat. Add baking powder, cinnamon and vanillin.

3. Add flour. ... the flour, the apples and other ingredients.

4. Put the dough3 into the form and ... it to the oven for 45 minutes.

5. A delicious apple pie is ready. Let the pie cool and ... it out of the form.

6. ... yourself! Bon appetite!

b) What is your favourite dish? Do you know its recipe? Share the recipe with us.

Упражнение 71а, страница 75

Прочитайте рецепт яблочного пирога.

Заполните пропуски следующими глаголами: add (добавить), cut (нарезать), enjoy (наслаждаться), take (брать), mix (смешивать), send (отправлять).

Ingredients – Ингредиенты:

• 600 gram apples – 600 грамм яблок
• 1 egg – 1 яйцо
• 100 gram sugar – 100 грамм сахара
• 50 gram butter – 50 грамм сливочного масла
• 1 teaspoon baking powder – 1 чайная ложка разрыхлителя
• 120 g flour – 120 граммов муки
• 1 teaspoon cinnamon – 1 чайная ложка корицы
• 1 pack vanillin – 1 упаковка ванилина

First peel the apples and cut them into small cubes.

Beat eggs with sugar until white. Then add the melted butter. Beat. Add baking powder, cinnamon and vanillin.

Add flour. Mix the flour, the apples and other ingredients.

Put the dough into the form and send it to the oven for 45 minutes.

A delicious apple pie is ready. Let the pie cool and take it out of the form.

Enjoy yourself! Bon appetite!

Сначала очистите яблоки и нарежьте их небольшими кубиками.

Яйца взбить с сахаром до белого цвета. Затем добавьте растопленное сливочное масло. Взбейте. Добавьте разрыхлитель, корицу и ванилин.

Добавьте муку. Смешайте муку, яблоки и другие ингредиенты.

Выложите тесто в форму и отправьте в духовку на 45 минут.

Вкусный яблочный пирог готов. Даем пирогу остыть и вынимаем его из формы.

Наслаждайся! Приятного аппетита!

Упражнение 71b, страница 75

Какое твое любимое блюдо? Знаешь ли ты его рецепт? Поделись с нами рецептом

Возможный ответ №1:

My favorite dish is Olivier Salad

To cook it you need:

• 5 potatoes
• 4 eggs
• 1/2 can of green peas
• 2-3 fresh cucumbers
• salt to your taste
• 1/2 pound mayonnaise;

At first, boil potatoes in skin and after they become cool peel them. Boil eggs.

After that chop potatoes and eggs. Add peas and salt (as you want). Chop cucumbers and mix the salad. Add mayonnaise.

I like this salad a lot. It tastes good.

Мое любимое блюдо – салат «Оливье»

Для его приготовления вам понадобится:

• 5 картофелин
• 4 яйца
• 1/2 банки зеленого горошка
• 2-3 свежих огурца
• соль по вашему вкусу
• 1/2 фунта майонеза;

Сначала отварите картофель в кожуре, а когда он остынет, очистите его. Яйца отварить.

После этого нарезаем картофель и яйца. Добавляем горошек и соль (по желанию). Нарезаем огурцы и перемешиваем салат. Добавьте майонез.

Мне очень нравится этот салат. Это вкусно.

Возможный ответ №2:

Draniki (Potato pancakes)

Ingredients:

• 500 g of peeled potatoes;
• 2 tablespoons of flour;
• 1 onion;
• 1 egg;
• 2 tablespoons of oil;
• 2-3 tablespoons of milk;
• salt (about ¾ of a teaspoon);
• pepper.

Instructions:

• Grate potatoes and give the mass a good squeeze.
• Put potatoes into the large bowl, add an onion, egg, flour, salt, milk, oil and pepper.
• Heat some oil in the frying pan.
• Put some potato mass onto the frying pan with the tablespoon. Fry draniki for 2-3 minutes, then flip then and fry on the other side.
• Serve hot with sour cream.

Драники (картофельные оладьи)

Ингредиенты:

• 500 г очищенного картофеля;
• 2 столовые ложки муки;
• 1 луковица;
• 1 яйцо;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 2-3 столовые ложки молока;
• соль (примерно ¾ чайной ложки);
• перец.

Инструкции:

• Картофель натрите на терке и массу хорошо отожмите.
• Выложите картофель в большую миску, добавьте лук, яйцо, муку, соль, молоко, масло и перец.
• Нагрейте немного масла на сковороде.
• Выложите немного картофельной массы на сковороду столовой ложкой. Обжаривайте драники 2-3 минуты, затем переверните их и обжарьте с другой стороны.
• Подавать горячими со сметаной.

Возможный ответ №3:

Pelmeni (Meat dumplings)

Ingredients:

• 3,5 glasses of flour;
• 5 eggs;
• 2 teaspoons of salt;
• pepper;
• 1 kg of meat;
• 500g of onions.

Instructions:

• 3 glasses of flour sift into the bowl.
• Blend the eggs with salt in another bowl.
• Pour the eggs into the bowl with the flour and add some water.
• Mix the mass until the dough is homogeneous.
• Let the dough stand still for 20 minutes.
• Place the dough on the table, add some more flour if necessary and knead it for 10 minutes.
• Put the dough into the plastic bag and place it into the fridge.
• Take the minced meat and add chopped onions, salt and pepper to prepare the stuffing for pelmeni.
• Dust the table with flour. Make the roll from the dough and cut it into small pieces. Then make the dough pieces flat and thin.
• Place some minced meat into the center of a piece of dough piece and pinch edges with the help of the fork or with your fingertips. Repeat this step for the rest of the dough and minced meat.
• Boil the water and put pelmeni into it. Add some salt and a bay leaf.
• Serve hot with sour cream or butter.

Пельмени

Ингредиенты:

• 3,5 стакана муки;
• 5 яиц;
• 2 чайные ложки соли,
• перец;
• 1 кг мяса;
• 500 г лука.

Инструкции:

• 3 стакана муки просейте в миску.
• Смешайте яйца с солью в другой миске.
• Вылейте яйца в миску с мукой и добавьте немного воды.
• Перемешивайте массу, пока тесто не станет однородным.
• Дайте тесту постоять 20 минут.
• Выложите тесто на стол, при необходимости добавьте еще немного муки и вымешивайте его в течение 10 минут.
• Положите тесто в полиэтиленовый пакет и поместите его в холодильник.
• Возьмите фарш и добавьте нарезанный лук, соль и перец, чтобы приготовить начинку для пельменей.
• Посыпьте стол мукой. Сделайте из теста рулет и разрежьте его на мелкие кусочки. Затем сделайте куски теста плоскими и тонкими.
• Поместите немного фарша в центр куска теста и защипните края с помощью вилки или кончиками пальцев. Повторите этот шаг для остального теста и фарша.
• Вскипятите воду и положите в нее пельмени. Добавьте немного соли и лавровый лист.
• Подавать горячими со сметаной или сливочным маслом.

Прочитайте рецепт яблочного пирога. а) Заполните пропуски глаголами: add (добавить), cut (нарезать), enjoy (наслаждаться), take (взять), mix (смешать), send (отправить). б) Какое ваше любимое блюдо? Вы знаете его рецепт? Поделитесь рецептом с нами.

Ответ:

a)

2. Beat eggs with sugar until white. Then add the melted butter. Beat. Add baking powder, cinnamon and vanillin. / Взбейте яйца с сахаром добела. Затем добавьте растопленное сливочное масло. Взбейте. Добавьте разрыхлитель, корицу и ванилин.

3. Add flour. Mix the flour, the apples and other ingredients. / Добавьте муку. Смешайте муку, яблоки и другие ингредиенты.

4. Put the dough into the form and send it to the oven for 45 minutes. / Выложите тесто в форму и отправьте его в духовку на 45 минут.

5. A delicious apple pie is ready. Let the pie cool and take it out of the form. / Вкусный яблочный пирог готов. Дайте пирогу остыть и выньте его из формы.

6. Enjoy yourself! Bon appetite! / Наслаждайтесь! Приятного аппетита!

b)

My favourite dish is pancakes. Yes, I know the recipe, my mom taught me. It's very simple. First, you need to mix one egg with two tablespoons of sugar and a pinch of salt. Then add one glass of milk and one glass of flour. Mix everything very well. Then you fry the pancakes in a hot pan. I love to eat them with jam! / Моё любимое блюдо - блины. Да, я знаю рецепт, меня научила мама. Он очень простой. Сначала нужно смешать одно яйцо с двумя столовыми ложками сахара и щепоткой соли. Потом добавить один стакан молока и один стакан муки. Всё очень хорошо перемешать. Затем нужно жарить блины на горячей сковороде. Я люблю есть их с вареньем!