Номер 6, страница 82 - гдз по русскому языку 6 класс учебник Капенова, Валова

6. К вам на Новый год приезжает иностранный друг. Подумайте, чем вы его будете угощать, какие национальные блюда ему приготовите. Составьте своё меню праздничного новогоднего стола.

Чтобы познакомить иностранного друга с традициями русского Нового года, я бы приготовил праздничный стол, состоящий из самых знаковых и любимых блюд. Меню будет разнообразным, чтобы гость смог оценить богатство вкусов национальной кухни и почувствовать атмосферу настоящего русского застолья.

Моё меню праздничного новогоднего стола:

Холодные закуски

Салат «Оливье». Это главный символ новогоднего стола в России. Я приготовлю его по классическому рецепту с варёной колбасой, зелёным горошком и солёными огурцами, чтобы друг смог попробовать тот самый, аутентичный вкус.

Сельдь «под шубой». Ещё один легендарный салат, который удивляет иностранцев своим ярким видом и необычным сочетанием слоёв: солёная сельдь, отварные овощи (картофель, морковь, свёкла) и майонез. Это настоящее произведение кулинарного искусства.

Бутерброды с красной икрой. Непременный атрибут праздника. Ломтик белого хлеба со сливочным маслом и красной икрой — простое, но очень изысканное угощение, которое ассоциируется с торжеством.

Холодец. Чтобы показать более традиционную сторону русской кухни, я предложу гостю холодец. Это застывший мясной бульон с кусочками мяса. Подавать его буду с острой горчицей или хреном — это сочетание вкусов обязательно нужно попробовать.

Горячее блюдо

Утка, запечённая с яблоками. Это центральное блюдо стола — очень праздничное и ароматное. Сочное мясо утки с хрустящей корочкой и кисло-сладкие запечённые яблоки создают идеальную гармонию вкуса.

На гарнир к утке я подам картофельное пюре — нежное и воздушное, как его любят в русских семьях.

Десерт

Торт «Наполеон». Домашний многослойный торт из тончайших коржей, пропитанных нежным заварным кремом. Он буквально тает во рту и станет прекрасным завершением ужина.

Мандарины. Их аромат — это запах Нового года в России. Ваза с яркими мандаринами на столе обязательна для создания праздничного настроения.

Напитки

Шампанское. Конечно, главный напиток ночи. Мы откроем бутылку игристого под бой курантов и загадаем желания.

Клюквенный морс. Традиционный русский напиток из ягод. Он отлично освежает и хорошо сочетается с сытными блюдами праздничного стола.