Моя лаборатория (страница 85) гдз по биологии 7 класс учебник Пасечник, Суматохин, Гапонюк

Моя лаборатория

ИССЛЕДУЙТЕ

СТРОЕНИЕ ПШЕНИЦЫ (РЖИ, ЯЧМЕНЯ)

Цель работы: изучить особенности злаковых растений.

Материалы и оборудование: растения или гербарные материалы семейства Злаки (пшеница, рожь, ячмень).

Ход работы

1. Рассмотрите корневую систему злакового растения. Чем она отличается от корневой системы двудольных?

Корневая система злакового растения мочковатого типа. Она имеет множество корней с однородной структурой, располагающиеся в виде пучка, который отходит от главного стебля. А у представителей класса Двудольные четко дифференцируется главный корень, у злаковых он не выражен. Подобное строение корневой системы у злаков позволяет им произрастать в условиях сухой почвы.

2. Рассмотрите стебель пшеницы (ржи, ячменя). Как называют такой стебель? В чём его особенность?

Стебель пшеницы (ржи, ячменя) прямостоячий и полый внутри. На нем определяются узлы, в узлах стебель внутри полый, а междоузлия заполнены тканями. Такой стебель называется соломиной. Такое строение стебля придает прочности, помогает растению выдерживать ветровые нагрузки. Это крайне важно для злаковых растений, т.к. данные культуры выращиваются на открытых пространствах, где подвергаются различным влияниям погодных условий.

3. Изучите строение листа злаковых. Рассмотрите основание листа - влагалище. Какое оно имеет значение?

Листья злаковых обычно узкие, длинные с параллельным жилкованием. Выше узла (от него отходит лист) стебель охватывает влагалище - широкое основание листа, имеет вид трубки. В основании междоузлий находятся нежные делящиеся клетки, именно влагалище защищает их от неблагоприятных внешних воздействий окружающей среды. Наличие влагалищ отличает злаковые от растений других семейств.

4. Рассмотрите соцветие пшеницы. Как его называют?

Цветки злаков мелкие, невзрачные. Они собраны в простое соцветие - колос. Но бывает, что составляют сложное соцветие - метёлка, сложный колос. Число цветков в колосках различается - от одного до нескольких. Каждый колосок располагается на вершине стебля и содержит в себе семена растения.

5. Выделите из соцветия цветок пшеницы и рассмотрите его. Найдите цветковые чешуи. Сколько тычинок в цветке? Найдите пестик, рассмотрите его. Сколько рылец имеет пестик?

Цветки большинства злаковых находятся внутри колосков. Они имеют по 2 цветковые чешуи, 2 цветковые пленки, 3 тычинки, 1 пестик с 2 сидячими мохнатыми рыльцами. Формула цветка: О₍₂₎₊₂Т₃П₁.

6. Рассмотрите плод пшеницы. Как его называют?

Плод злаков носит название зерновка. Зерновка - односемянный плод, в котором околоплодник и семенная кожура срослись. Т.к. в семени злаковых 1 семядоля, то эндосперм не окружает зародыш, а примыкает к нему с одной стороны к единственной семядоле (называют щиток). Отдельные зерновки называют зернами, а их массу - зерном.

7. Сделайте вывод.

Изучив и проанализировав растение злаковых, можно сделать следующие выводы: представители семейства злаковые имеют развитую корневую систему мочковатого типа, которая позволяет растениям жить в условиях сухой почвы. Злаковые имеют прямостоячий стебель, полый внутри, а междоузлия его заполнены тканями. Такое строение позволяет выдерживать ветровые нагрузки. Листья злаковых узкие, длинные с параллельным жилкованием. Основание листа (влагалище) защищает молодые делящиеся клетки от неблагоприятных воздействий окружающей среды. Соцветие пшеницы - колос. Содержит от одного до нескольких цветков. Цветки злаковых мелкие, невзрачные. Они имеют по 2 цветковые чешуи, 2 цветковые пленки, 3 тычинки, 1 пестик с 2 сидячими мохнатыми рыльцами. Формула цветка: О₍₂₎₊₂Т₃П₁. Плод злаковых - зерновка. Он односемянный со сросшимися околоплодником и кожурой. Отдельные зерновки называют зернами, а их массу - зерном.