Страница 169 - гдз по химии 7 класс учебник Еремин, Дроздов

Какие известные произведения искусства выполнены из фарфора?

Фарфор, благодаря своей красоте, прочности и способности к тончайшей детализации, на протяжении веков был излюбленным материалом для создания произведений искусства. Ниже приведены некоторые из самых известных примеров.

Китайский фарфор: Вазы династии Юань

Китай является родиной фарфора, и его мастера создали непревзойденные шедевры. Одними из самых знаменитых произведений являются так называемые «Вазы Давида» (The David Vases). Это пара больших храмовых ваз, созданных в 1351 году во времена династии Юань. Они считаются эталоном сине-белого фарфора (техника «цинхуа») и имеют огромное значение для истории искусства, поскольку их длинные надписи содержат точную дату изготовления, что позволяет датировать другие изделия того периода. Их сложный орнамент, включающий изображения драконов и фениксов, демонстрирует высочайший уровень мастерства китайских керамистов.

Ответ: «Вазы Давида» – эталонные образцы китайского сине-белого фарфора династии Юань.

Мейсенский фарфор: «Обезьяний оркестр»

В начале XVIII века в саксонском городе Мейсен был раскрыт секрет производства твердого фарфора, что положило начало европейской фарфоровой традиции. Скульптор Мейсенской мануфактуры Иоганн Иоахим Кендлер стал автором множества знаменитых композиций. Наиболее известной из них является «Обезьяний оркестр» (около 1753 г.) – ироничная и гротескная серия из 21 фигурки обезьян, одетых в придворные костюмы и играющих на музыкальных инструментах. Эта композиция является ярким образцом стиля рококо и сатирой на придворное общество.

Ответ: «Обезьяний оркестр» Иоганна Кендлера – знаменитая серия сатирических фигурок Мейсенской мануфактуры эпохи рококо.

Русский императорский фарфор: Парадные сервизы и «Кобальтовая сетка»

Императорский фарфоровый завод в Санкт-Петербурге, основанный в 1744 году, прославился созданием роскошных изделий для русского царского двора. Вершиной его творчества считаются монументальные парадные сервизы, такие как «Гурьевский сервиз» (начало XIX в.), украшенный изображениями народов России и видами городов. Однако визитной карточкой завода и самым узнаваемым произведением стал декор «Кобальтовая сетка». Этот узор, созданный художницей Анной Яцкевич в середине XX века, был вдохновлен собственным сервизом императрицы Елизаветы Петровны и получил золотую медаль на Всемирной выставке в Брюсселе в 1958 году.

Ответ: Парадные сервизы (например, «Гурьевский») и посуда с узором «Кобальтовая сетка» от Императорского (Ломоносовского) фарфорового завода.

Современное искусство: Работы Джеффа Кунса и Ай Вэйвэя

Фарфор остается востребованным материалом и у современных художников. Американский художник Джефф Кунс, известный своими работами на грани китча и поп-арта, создал в 1988 году знаменитую позолоченную фарфоровую скульптуру «Майкл Джексон и Бабблс» в натуральную величину. Другой пример – инсталляция китайского художника-диссидента Ай Вэйвэя «Семена подсолнечника» (2010). Она состояла из 100 миллионов фарфоровых семечек, каждое из которых было изготовлено и расписано вручную, что ставит вопросы об индивидуальности и массовом производстве в современном Китае.

Ответ: Скульптура Джеффа Кунса «Майкл Джексон и Бабблс» и инсталляция Ай Вэйвэя «Семена подсолнечника».

1. Что называют керамикой? Приведите примеры керамических изделий.

Что называют керамикой? Приведите примеры керамических изделий.

Керамикой называют материалы и изделия, которые получают путём спекания глин или их смесей с различными минеральными добавками (такими как кварцевый песок, полевой шпат), а также оксидов металлов и других неорганических соединений.

Процесс производства керамических изделий, как правило, включает следующие основные этапы:

1. Подготовка сырьевой массы (смешивание компонентов, измельчение, увлажнение).
2. Формование изделия (например, методами литья, прессования или на гончарном круге).
3. Сушка для удаления избыточной влаги.
4. Обжиг при высоких температурах (обычно от 900 °C до 1400 °C и выше), в результате которого частицы сырья спекаются, образуя прочный, твёрдый и химически стойкий материал, называемый черепком.

Керамика обладает такими свойствами, как высокая твёрдость, износостойкость, огнеупорность, химическая инертность и диэлектрические свойства, но при этом она хрупкая.

Примеры керамических изделий очень разнообразны и встречаются во многих сферах жизни:

• Бытовая и хозяйственная керамика: столовая посуда (тарелки, чашки, блюдца из фарфора и фаянса), кухонная утварь (горшки для запекания, формы для выпечки), вазы для цветов, сувенирные статуэтки.
• Строительная керамика: стеновые материалы (кирпич, керамические блоки), кровельные материалы (черепица), отделочные материалы (облицовочная плитка, керамогранит, мозаика, изразцы).
• Санитарная керамика (санфаянс): раковины, унитазы, биде, писсуары.
• Техническая и промышленная керамика: электрические изоляторы, корпуса и подложки микросхем, режущие пластины для станков, детали двигателей, огнеупорные материалы для печей, бронепластины для бронежилетов, эндопротезы и зубные коронки в медицине.
• Художественная керамика: скульптуры, декоративные панно, авторская посуда, ювелирные изделия.

Ответ: Керамикой называют неорганические неметаллические материалы и изделия, полученные из глин и их смесей путем формования и последующего высокотемпературного обжига. Примерами керамических изделий являются: посуда, кирпич, облицовочная плитка, черепица, сантехника (раковины, унитазы), электрические изоляторы, предметы искусства.

2. Сравните фарфор и фаянс по составу, технологии производства, свойствам изделий.

Состав

Фарфор и фаянс — это виды тонкой керамики, но они различаются по составу исходного сырья.
Фарфор изготавливают из так называемой фарфоровой массы, основными компонентами которой являются высококачественная белая глина (каолин) — около 40–60%, кварц — около 25%, и полевой шпат — около 25%. Каолин придает изделиям белизну, а полевой шпат при обжиге плавится и создает стекловидную фазу, обеспечивая прочность и водонепроницаемость черепка.
Фаянс изготавливают из смеси, содержащей до 80–85% беложгущихся глин (менее пластичных и более легкоплавких, чем каолин), а также кварца и небольшого количества мела или полевого шпата. Содержание каолина в фаянсе значительно ниже, либо он отсутствует вовсе.

Ответ: Основное различие в составе заключается в том, что для фарфора используется высококачественная белая глина (каолин) в большом количестве и полевой шпат, что обеспечивает его уникальные свойства. Фаянс же состоит преимущественно из более распространенных видов глин с меньшим содержанием или отсутствием каолина и полевого шпата.

Технология производства

Технологические процессы производства фарфора и фаянса также имеют существенные отличия, в первую очередь в температуре и режиме обжига.
Фарфор проходит двухступенчатый обжиг. Первый, утильный обжиг, производится при температуре 900–1000°C. Затем изделие покрывается глазурью и подвергается второму, политому обжигу, при очень высокой температуре — 1300–1450°C. При такой температуре происходит полное спекание (витрификация) черепка, он становится монолитным, газо- и водонепроницаемым. Глазурь намертво сплавляется с черепком, образуя единое целое.
Фаянс также обычно обжигают дважды, но температурные режимы другие. Первый обжиг проходит при более высокой температуре (1100–1250°C), а второй, после нанесения глазури, — при более низкой (1000–1100°C). Из-за более низкой температуры обжига черепок фаянса не спекается полностью и остается пористым. Глазурь не сплавляется с черепком так прочно, как у фарфора, а образует на поверхности тонкий стекловидный слой.

Ответ: Ключевое технологическое отличие — температура обжига. Фарфор обжигается при значительно более высоких температурах (до 1450°C), что приводит к полному спеканию и образованию плотного, непористого материала. Фаянс обжигается при более низких температурах, из-за чего его основа остается пористой и требует покрытия глазурью для водонепроницаемости.

Свойства изделий

Различия в составе и технологии определяют итоговые свойства готовых изделий из фарфора и фаянса.
Изделия из фарфора:

• Прочность: Очень прочные, твердые, устойчивые к сколам и механическим повреждениям.
• Пористость: Непористые, водопоглощение близко к нулю (менее 0,2%). Не впитывают влагу и запахи даже без глазури.
• Внешний вид: Черепок белый, тонкий, просвечивает на свету. Изделия изящные и легкие. При легком ударе издают высокий, чистый, мелодичный звук.
• Термостойкость: Высокая, хорошо выдерживают перепады температур.

Изделия из фаянса:

• Прочность: Менее прочные и более хрупкие по сравнению с фарфором, легче скалываются.
• Пористость: Черепок пористый, с высоким водопоглощением (9–12%). Водонепроницаемость обеспечивается только слоем глазури. При повреждении глазури начинает впитывать влагу.
• Внешний вид: Черепок обычно имеет желтоватый оттенок, он толще и тяжелее, чем у фарфора, непрозрачен. Со временем глазурь может покрыться сеточкой мелких трещин (цек). При постукивании издает глухой, низкий звук.
• Термостойкость: Низкая, плохо переносит резкие изменения температуры.

Ответ: Фарфор превосходит фаянс по всем ключевым эксплуатационным характеристикам: он прочнее, долговечнее, не впитывает воду, термостоек, имеет более изящный и благородный внешний вид (белый, тонкий, просвечивающий). Фаянс — более толстый, тяжелый, пористый и хрупкий материал, однако он дешевле в производстве.

3*. Что общего и в чём различие между стеклом и керамикой?

Стекло и керамика — это два класса материалов, которые, несмотря на некоторое сходство в сырье и свойствах, имеют фундаментальные различия в своей структуре и методах получения.

Общее

• Исходное сырье: Оба материала производятся из неорганических, неметаллических веществ. Основой для большинства видов как стекла, так и керамики служат силикаты — соединения кремния. Например, для стекла используют кварцевый песок ($SiO_2$), а для керамики — глину, в состав которой входят алюмосиликаты.
• Технология получения: Производство и стекла, и керамики связано с высокотемпературной обработкой. Керамические изделия получают путем обжига (спекания), а стеклянные — путем варки (плавления).
• Физические свойства: Оба класса материалов обладают рядом схожих характеристик: они твердые, но хрупкие; являются хорошими тепло- и электроизоляторами (диэлектриками); обладают высокой химической стойкостью к большинству агрессивных сред.

Ответ: Общим для стекла и керамики является неорганическое силикатное сырье, высокотемпературный процесс производства, а также такие свойства, как твердость, хрупкость, химическая инертность и способность изолировать тепло и электричество.

Различие

• Внутренняя структура: Это основное и принципиальное различие.
  • Стекло имеет аморфную структуру. Это означает, что его атомы не образуют упорядоченной кристаллической решетки, а их расположение хаотично, подобно жидкости, но в твердом состоянии.
  • Керамика имеет кристаллическую (чаще всего поликристаллическую) структуру. Она состоит из множества мелких кристаллов (зёрен), сросшихся друг с другом.
• Оптические свойства: Как следствие разной структуры, материалы по-разному взаимодействуют со светом.
  • Стекло, как правило, прозрачно, так как в его однородной аморфной структуре нет границ зёрен, которые могли бы рассеивать свет.
  • Керамика в основном непрозрачна, потому что свет рассеивается на границах многочисленных кристаллов и на возможных порах внутри материала.
• Технология производства:
  • Стекло получают путем полного плавления сырья до жидкого состояния с последующим достаточно быстрым охлаждением, которое предотвращает процесс кристаллизации.
  • Керамику производят методом спекания. Сформованное из порошка изделие нагревают до высокой температуры, но ниже точки плавления, в результате чего частицы "сплавляются" друг с другом в точках контакта.
• Пористость:
  • Стекло — сплошной, непористый материал.
  • Керамика может быть как пористой (например, кирпич, фаянс), так и плотной, практически без пор (фарфор).

Ответ: Главное различие в том, что стекло — аморфное тело, а керамика — кристаллическое. Из-за этого стекло прозрачно, а керамика нет. Также они производятся по-разному: стекло — плавлением, керамика — спеканием. Стекло всегда сплошное, а керамика может быть пористой.