Проведи эксперимент, страница 134 - гдз по химии 7 класс учебник Оспанова, Аухадиева

Домашний эксперимент.

Найдите в вашем доме 10 разнообразных предметов, изготовленных в Казахстане. Предположите, где они могли быть произведены, если эта информация отсутствует на этикетке. Как вы считаете, можно ли было изготавливать и другие предметы быта в нашей стране?

Опыт "Через тернии жидкостей". Для этого понадобится: таблетка растворимого аспирина, вода, поваренная соль, подсолнечное масло, спирт, краска (пищевой краситель).

1. Наливаем в 1-й стакан воду, добавляем соль и красную краску.

2. Выливаем содержимое 1-го стакана в бокал.

3. Аккуратно наливаем во 2-й стакан масло через воронку так, чтобы оно оказалось поверх соленой воды.

4. Наливаем в 3-й стакан спирт и добавляем зеленую краску.

5. Выливаем из 3-го стакана жидкость в бокал через воронку так, чтобы содержимое оказалось поверх подсолнечного масла.

6. Бросаем в бокал таблетку аспирина.

В результате в бокале получаем три несмешиваемых слоя жидкостей. После добавления таблетки аспирина она падает на дно бокала, где слой соленой воды, и начинает пускать пузыри, которые увлекают за собой красную жидкость и, проходя через слой масла, образуют нечто похожее на лавовую лампу.

Домашний эксперимент.

Ниже представлен примерный список 10 разнообразных предметов, которые могут быть изготовлены в Казахстане, с предположениями о месте их производства, если информация на этикетке отсутствует:

1. Мучные изделия (мука, макароны): Вероятно, произведены в зерносеющих регионах, таких как Костанайская, Северо-Казахстанская или Акмолинская области, где расположены крупные мелькомбинаты и макаронные фабрики.
2. Подсолнечное масло: Производится в регионах выращивания подсолнечника, в основном в Восточно-Казахстанской (Усть-Каменогорск) и Павлодарской областях.
3. Кондитерские изделия (конфеты, печенье): Крупнейшие кондитерские фабрики расположены в Алматы (АО "Рахат") и Костанае (АО "Баян Сулу").
4. Молочная продукция (молоко, кефир, сыр): Производство рассредоточено по всей стране, но крупные заводы находятся вблизи больших городов, например, в Алматинской и Акмолинской областях.
5. Напитки (соки, вода): Заводы по розливу обычно располагаются вблизи источников чистой воды и крупных рынков сбыта, например, в предгорьях Заилийского Алатау в Алматинской области.
6. Бытовая химия (стиральный порошок, чистящие средства): Производство может быть сосредоточено в промышленных центрах с развитой химической отраслью, таких как Шымкент или Алматы.
7. Текстиль (постельное белье, одежда): Исторически отрасль развита в южных регионах, в частности в Туркестанской области и городе Шымкент, где есть доступ к хлопку-сырцу.
8. Автомобильные аккумуляторы: Крупное производство (завод "Кайнар") находится в городе Талдыкорган.
9. Строительные материалы (цемент, кирпич): Заводы расположены вблизи месторождений сырья, например, в Шымкенте, Семее, Карагандинской области.
10. Мясные консервы и полуфабрикаты: Производятся в животноводческих регионах, таких как Западно-Казахстанская, Восточно-Казахстанская и Алматинская области.

Касательно вопроса о возможности изготовления других предметов быта в Казахстане: да, это абсолютно возможно и является одной из целей индустриализации страны. У Казахстана есть значительные сырьевые ресурсы (металлы, нефть, газ, сельскохозяйственное сырье) и человеческий капитал. Развитие обрабатывающей промышленности для производства более сложных товаров, таких как бытовая техника, мебель, электроника, сантехника, является логичным шагом для диверсификации экономики. При наличии целенаправленных инвестиций, трансфера современных технологий и государственной поддержки Казахстан может значительно расширить ассортимент производимых в стране товаров, снижая зависимость от импорта и создавая новые рабочие места.

Ответ: В Казахстане производится широкий спектр товаров, от продуктов питания до промышленных изделий. Страна обладает значительным потенциалом для организации производства и других предметов быта, включая сложные и высокотехнологичные товары, что зависит от дальнейшего экономического развития и инвестиционной политики.

Опыт "Через тернии жидкостей".

Решение

Данный опыт наглядно демонстрирует два основных физико-химических явления: расположение несмешивающихся жидкостей слоями в соответствии с их плотностью и химическую реакцию с выделением газа, приводящую к движению жидкости.

1. Образование слоев. Жидкости в бокале располагаются слоями, потому что они практически не смешиваются друг с другом (гидрофобное масло не смешивается с полярными водой и спиртом) и имеют разную плотность. Плотность (масса в единице объема, обозначается $ \\rho$) определяет, какая жидкость окажется внизу, а какая — вверху. Самая плотная жидкость опускается на дно, а наименее плотная остается наверху. В данном опыте:

• Нижний слой: соленая вода (красная). Растворение поваренной соли ($ NaCl $) в воде увеличивает ее плотность. Плотность соленой воды больше плотности пресной воды: $ \rho_{соленой\_воды} > 1000 \text{ кг/м}^3 $.
• Средний слой: подсолнечное масло. Оно менее плотное, чем соленая вода, но плотнее спирта. Его плотность составляет примерно $ \rho_{масла} \approx 920 \text{ кг/м}^3 $.
• Верхний слой: спирт (зеленый). Этиловый спирт значительно легче воды и масла. Его плотность составляет примерно $ \rho_{спирта} \approx 789 \text{ кг/м}^3 $.

Таким образом, жидкости выстраиваются в гравитационном поле в порядке уменьшения плотности снизу вверх: соленая вода → масло → спирт.

2. Эффект "лавовой лампы". Этот эффект создается благодаря реакции таблетки растворимого аспирина. Такие таблетки обычно содержат кислоту (например, лимонную) и основание (гидрокарбонат натрия, или пищевая сода, $ NaHCO_3 $). Таблетка плотнее всех жидкостей и опускается на дно в слой соленой воды.

• При контакте с водой начинается химическая реакция между кислотой и гидрокарбонатом натрия, в результате которой активно выделяется газообразный диоксид углерода ($ CO_2 $). Пример реакции с лимонной кислотой ($ C_6H_8O_7 $):

  $ 3NaHCO_3 + C_6H_8O_7 \rightarrow Na_3C_6H_5O_7 + 3H_2o + 3CO_2\uparrow $

• Пузырьки газа $ CO_2 $ имеют очень низкую плотность. Они прилипают к капелькам окрашенной красной воды.
• Общая плотность системы "капля воды + пузырек газа" становится меньше плотности масла, и эта система под действием силы Архимеда всплывает, поднимаясь через слой масла.
• Достигнув границы масла и спирта, пузырек газа отделяется от капли воды и уходит вверх (или растворяется в спирте), так как газ — самое легкое вещество.
• Потеряв "поплавок" в виде пузырька газа, капля красной воды снова становится тяжелее масла и опускается обратно на дно.

Этот циклический процесс подъема и опускания окрашенных капель воды продолжается, пока таблетка полностью не растворится и реакция не прекратится, создавая красивый визуальный эффект.

Ответ: Эффект в опыте основан на разной плотности и несмешиваемости жидкостей (соленая вода, масло, спирт), которые образуют слои. Движение, похожее на лавовую лампу, вызывается пузырьками углекислого газа, выделяющимися при химической реакции растворимого аспирина в воде. Газ временно уменьшает плотность капель окрашенной воды, заставляя их подниматься через масло и затем опускаться обратно.