Номер 6, страница 24 - гдз по химии 11 класс учебник Еремин, Кузьменко

Параграф 3. Химическая связь. Агрегатные состояния. Глава 1. Вещество - номер 6, страница 24.

Условие.

6. Ванилин представляет собой бесцветный порошок с запахом ванили. К какому типу относится его кристаллическая структура? Какой тип связи реализуется между атомами в молекуле ванилина?

Решение.

Решение 2.

К какому типу относится его кристаллическая структура?

Ванилин, химическая формула которого $C_8H_8O_3$, является органическим соединением. В твёрдом состоянии (в виде порошка) он образует кристаллическую структуру. Тип кристаллической решётки определяется природой частиц, находящихся в её узлах, и силами, действующими между ними.
В случае ванилина в узлах кристаллической решётки находятся отдельные молекулы $C_8H_8O_3$. Эти молекулы удерживаются вместе относительно слабыми межмолекулярными силами (силами Ван-дер-Ваальса и водородными связями, так как в молекуле есть гидроксильная группа -OH). Такой тип кристаллической структуры, где в узлах решётки находятся целые молекулы, называется молекулярной.
Вещества с молекулярной кристаллической решёткой, как правило, имеют невысокие температуры плавления и летучесть, что характерно и для ванилина (температура плавления 81–83 °C).

Ответ: Кристаллическая структура ванилина относится к молекулярному типу.

Какой тип связи реализуется между атомами в молекуле ванилина?

Связь, которая образуется между атомами внутри одной молекулы ванилина, определяется природой этих атомов. Молекула ванилина состоит из атомов неметаллов: углерода (C), водорода (H) и кислорода (O). Связь между атомами неметаллов, возникающая за счёт образования общих электронных пар, является ковалентной.
Поскольку электроотрицательность атомов в молекуле различна, образуются как полярные, так и неполярные ковалентные связи:
- Связи углерод-углерод (C–C) и углерод-водород (C–H) являются ковалентными неполярными или слабополярными.
- Связи углерод-кислород (C–O) и кислород-водород (O–H) являются ковалентными полярными, так как атом кислорода значительно более электроотрицателен, чем атомы углерода и водорода, и он оттягивает на себя общую электронную плотность.
Таким образом, в молекуле ванилина реализуется ковалентная связь.

Ответ: Между атомами в молекуле ванилина реализуется ковалентная связь (полярная и неполярная).