Номер 1, страница 170 - гдз по биологии 7 класс учебник Пономарева, Корнилова

Страница 170. Вопрос. Прочитайте фрагмент из книги Карла Циммера «Е.сoli и новая наука о жизни» и выполните задания.

«...Е.coli окружена оболочкой толщиной всего лишь в несколько сотен атомов, но эту оболочку ни в коем случае нельзя назвать простой. На самом деле она состоит из нескольких слоёв, причём каждый из них обладает собственной тонкой структурой и выполняет сложную задачу.

Оболочка E.coli – клеточная стенка – представляет собой капсулу из углеводов – белковых полимеров – пептидогликанов, взбитых, как нити сахарной ваты. Снаружи она покрыта сложно устроенной внешней мембраной, которая несёт множе¬ство функций: к примеру, препятствует проникновению в клетку токсических веществ. Под слоем пептидогликанов располагается трёхслойная цитоплазматическая мембрана обычной структуры. Эта мембрана не позволяет крупным молекулам проникнуть в клетку E.coli и удерживает внутри микроорганизма его собственные молекулы. Сама жизнь бактерии зависит от этих молекул, постоянно взаимодействующих между собой. Благодаря тому, что 60 млн молекул Е.coli плотно упакованы, химические реакции в ней могут протекать быстро. Если бы внешнего барьера не было, молекулы разбрелись бы кто куда – и E.coli перестала бы существовать.

В то же время жизнь нуждается в связи с внешним миром. Любому организму нужно, чтобы извне к нему поступали необходимые для роста вещества; кроме того, куда-то нужно выбрасывать ядовитые отходы. Если организм не сможет питаться и избавляться от отходов, он превратится в саркофаг. Е. coli решает эту проблему при помощи сотен тысяч различных пор, канальцев и насосиков во внешней мембране. Каждое отверстие имеет специфическую форму и пропускает только определённые молекулы. Некоторые из них открываются перед нужными молекулами будто в ответ на пароль... Одновременно с этим через другие канальцы E.coli выводит отходы своей жизнедеятельности. Таким образом, сквозь оболочку E.coli в обоих направлениях постоянно проходят различные вещества, но это не бурный и смертельно опасный поток, а упорядоченный ручеёк тщательно отобранных веществ...»

1. Как вы думаете, почему учёных так интересует строение и жизнедеятельность бактерии E.coli, обыкновенной кишечной палочки? Найдите дополнительную информацию в Интернете и обсудите этот вопрос с одноклассниками.

Кишечная палочка (Escherichia coli) – вид грамотрицательных факультативно-анаэробных подвижных палочковидных бактерий. E. coli является обитателем нормальной микрофлоры желудочно-кишечного тракта человека. Бактерия E.сoli участвует в борьбе с болезнетворными бактериями, попадающими в желудочно‑кишечный тракт, активно способствует обменным пищеварительным процессам.