Номер 2, страница 69, часть 1 - гдз по физике 7 класс учебник Белага, Воронцова

Часть 1. Глава 2. Строение вещества. Параграф 17. Агрегатные состояния вещества. Вопросы и задания - номер 2, страница 69.

Условие.

2. Каковы свойства жидкостей и чем эти свойства объясняются?

Решение.

Свойства жидкостей обусловлены особенностями их молекулярного строения. В отличие от газов, молекулы жидкости расположены близко друг к другу, практически вплотную, что вызывает сильное межмолекулярное взаимодействие. В отличие от твердых кристаллических тел, молекулы жидкости не имеют строгого порядка в расположении (отсутствует дальний порядок) и обладают подвижностью, совершая колебания около положения равновесия и "перескакивая" с места на место. Это промежуточное состояние между газами и твердыми телами определяет основные свойства жидкостей.

Текучесть

Жидкости не имеют собственной формы и принимают форму сосуда, в который их помещают. Это свойство объясняется подвижностью молекул. Они не закреплены в строго определенных точках, как в кристаллах, а могут перемещаться по всему объему, скользя друг относительно друга. Силы притяжения между молекулами не позволяют им разлететься (как в газах), но недостаточны для фиксации в жесткой структуре.

Ответ: Текучесть объясняется тем, что молекулы жидкости могут свободно перемещаться друг относительно друга, не будучи связанными в жесткую кристаллическую решетку.

Сохранение объема и малая сжимаемость

Жидкости, в отличие от газов, сохраняют свой объем и их очень трудно сжать. Это связано с тем, что молекулы в жидкости уже упакованы очень плотно, и расстояние между ними сравнимо с их размерами. При попытке дальнейшего сближения начинают действовать мощные силы отталкивания, которые препятствуют сжатию. В то же время силы притяжения удерживают молекулы вместе, не давая им разойтись, что и обеспечивает постоянство объема.

Ответ: Сохранение объема и малая сжимаемость обусловлены плотной упаковкой молекул и сильным межмолекулярным взаимодействием (силами притяжения и отталкивания).

Поверхностное натяжение

Свободная поверхность жидкости ведет себя как упругая, растянутая пленка, стремящаяся сократить свою площадь до минимума. Это явление объясняется различием в силах, действующих на молекулы в объеме и на поверхности. На молекулу внутри жидкости силы притяжения со стороны соседей действуют со всех сторон и в среднем уравновешены. На молекулу в поверхностном слое действует результирующая сила, направленная внутрь жидкости, так как сверху (со стороны газа) притягивающих молекул почти нет. Эта внутренняя сила заставляет поверхность сокращаться.

Ответ: Поверхностное натяжение возникает из-за нескомпенсированного притяжения молекул поверхностного слоя внутрь жидкости.

Смачивание и несмачивание

Это свойство проявляется при контакте жидкости с твердой поверхностью. Если силы притяжения между молекулами жидкости и молекулами твердого тела (силы сцепления) больше, чем силы притяжения между самими молекулами жидкости (силы сцепления), то жидкость смачивает поверхность (например, вода на чистом стекле). Если же силы притяжения между молекулами жидкости больше, она собирается в капли и не смачивает поверхность (например, ртуть на стекле).

Ответ: Смачивание и несмачивание объясняются соотношением сил межмолекулярного взаимодействия между жидкостью и твердым телом и внутри самой жидкости.

Вязкость

Вязкость, или внутреннее трение, — это свойство жидкости оказывать сопротивление перемещению одной ее части относительно другой. Она обусловлена тем, что при течении жидкости ее слои движутся с разными скоростями, и между ними возникает трение из-за межмолекулярного взаимодействия. Молекулы из более быстрого слоя "цепляются" за молекулы соседнего, более медленного слоя, передавая им импульс и замедляясь сами.

Ответ: Вязкость объясняется межмолекулярным взаимодействием, которое создает силы внутреннего трения между движущимися слоями жидкости.