Номер 71, страница 15 - гдз по физике 7-9 класс сборник задач Перышкин

7 класс. Первоначальные сведения о строении вещества. 4. Строение вещества. Молекулы. Броуновское движение. Диффузия в газах, жидкостях и твёрдых телах. Температура. Взаимное притяжение и отталкивание молекул - номер 71, страница 15.

Решение.

Решение

Это явление объясняется на молекулярном уровне взаимодействием между молекулами воды и поверхностью человеческой кожи. В основе этого лежат два типа сил межмолекулярного притяжения: силы сцепления (когезия) и силы прилипания (адгезия).

1. Силы адгезии (прилипания) – это силы притяжения между молекулами разных веществ. В данном случае это притяжение между молекулами воды и молекулами, из которых состоит поверхность кожи.

2. Силы когезии (сцепления) – это силы притяжения между молекулами одного и того же вещества. В данном случае это притяжение между молекулами воды, которое удерживает их вместе и создает явление поверхностного натяжения.

Когда человек выходит из воды, силы адгезии между водой и кожей оказываются достаточно сильными, чтобы преодолеть силу тяжести и удержать на теле тонкий слой воды. Это явление называется смачиванием. Если бы силы адгезии были очень слабыми, вода бы просто скатилась с кожи, не оставив следа (как со специально обработанной водоотталкивающей поверхности).

После того как вода осталась на коже, в дело вступают силы когезии. Силы поверхностного натяжения, вызванные когезией, стремятся сократить площадь поверхности воды до минимума. Наименьшую площадь поверхности при заданном объеме имеет сфера, поэтому вода на коже собирается в отдельные маленькие капельки, форма которых близка к сферической.

Ответ: Капельки воды остаются на человеческом теле из-за явления смачивания. Оно возникает потому, что силы притяжения между молекулами воды и кожи (адгезия) достаточно велики, чтобы удержать воду на поверхности. А уже затем силы притяжения между самими молекулами воды (когезия) собирают эту воду в капли для минимизации площади поверхности.