Номер 1, страница 15 - гдз по химии 7 класс рабочая тетрадь Габриелян, Сладков

ч. 1. §5. Агрегатные состояния веществ. Строение и агрегатные состояния веществ - номер 1, страница 15.

Часть I

1. Оформите отчёт.

Наблюдение за таянием снега

Что делали	Что наблюдали	Выводы

Что делали

Взяли небольшую порцию чистого снега и поместили её в прозрачный стакан. Стакан со снегом оставили на столе при комнатной температуре ($20-25^\circ\text{C}$) и проводили регулярные наблюдения за его состоянием в течение некоторого времени. Для фиксации изменений использовались визуальный осмотр и, при наличии, термометр для измерения температуры.

Ответ:

Что наблюдали

Через некоторое время после помещения снега в стакан при комнатной температуре начался процесс его таяния. Сначала снег стал более плотным и влажным, а затем на дне стакана стала появляться вода. Уровень снега в стакане постепенно уменьшался, и объем воды увеличивался. Во время всего процесса таяния, пока в стакане присутствовал снег (лед), температура смеси снега и воды оставалась постоянной, примерно $0^\circ\text{C}$. После того как весь снег растаял и превратился в воду, температура воды начала медленно повышаться, стремясь к температуре окружающей среды.

Ответ:

Выводы

Таяние снега является физическим процессом, при котором вещество (вода) переходит из твердого агрегатного состояния (снег/лед) в жидкое. Этот процесс называется плавлением. Для осуществления плавления снег поглощает тепловую энергию из окружающей среды, которая называется удельной теплотой плавления. Важным наблюдением является то, что во время фазового перехода (таяния) температура вещества остается постоянной ($0^\circ\text{C}$ для чистого снега при нормальном давлении), несмотря на продолжающееся поглощение тепла. Вся поглощаемая энергия тратится на разрушение кристаллической решетки льда, а не на повышение его температуры. Только после полного превращения всего снега в воду, поглощаемая тепловая энергия начинает приводить к повышению температуры образовавшейся воды.

Ответ: