Номер 2, страница 214 - гдз по биологии 9 класс учебник Драгомилов, Маш

Глава 7. Пищеварительная система. Параграф 40. Пищеварение в кишечнике. Всасывание питательных веществ. Вопросы в конце параграфа - номер 2, страница 214.

Условие.

2. Какие функции выполняют жёлчь и поджелудочная железа?

Решение.

Решение 2.

Функции жёлчи:

1. Эмульгирование жиров, то есть дробление крупных жировых капель на более мелкие, что увеличивает площадь для действия ферментов.

2. Активация ферментов, в первую очередь липазы, выделяемой поджелудочной железой.

3. Стимуляция перистальтики кишечника.

4. Нейтрализация кислого содержимого, поступающего из желудка в двенадцатиперстную кишку.

5. Оказание бактерицидного действия, подавляя развитие гнилостных процессов.

Функции поджелудочной железы:

Поджелудочная железа является железой смешанной секреции и выполняет две основные функции:

1. Внешнесекреторная (экзокринная) функция: заключается в выработке панкреатического сока, содержащего пищеварительные ферменты, которые расщепляют белки (трипсин, химотрипсин), жиры (липаза) и углеводы (амилаза).

2. Внутрисекреторная (эндокринная) функция: заключается в выработке гормонов, поступающих непосредственно в кровь, для регуляции уровня сахара. Основные гормоны — это инсулин (понижает уровень глюкозы в крови) и глюкагон (повышает уровень глюкозы в крови).