Номер 1, страница 187 - гдз по биологии 9 класс учебник Пасечник, Каменский

Изучение влияния моющих средств на жирность кожи.

Изменение уровня рН ослабляет защитную функцию кислотной мантии кожи. Чаще всего поводом для нарушения барьерной функции кислотной мантии кожи служит использование мыла и моющих средств с уровнем рН, не соответствующим уровню рН здоровой кожи. В результате, кожа становится более восприимчивой к инфекциям, раздражениям, дегидратации и аллергии. При сухой коже достаточно вымыться обычным мылом, чтобы разрушить защитную мантию на 2-4 часа. Качественные косметические кремы повышают естественный кислый фон на поверхности кожи и удерживают мантию кожи в равновесии. Мыло и сильнодействующие очищающие средства в состоянии надолго вывести кожу из равновесия.

Мыло – первое гигиеническое средство, с которым встречается каждый человек почти сразу после рождения. Мылом как моющим средством человек пользуется уже давно.

Моющие свойства мыла обусловлены его эмульгирующим действием. Мыло растворяет кожное сало (жир) на поверхности кожи и освобождает прилипшую грязь. Образовавшиеся в водном растворе мыла анионы RCOO– собираются в агрегаты и образуют пену, которая обволакивает жировые загрязнения. Жировые загрязнения в воде не растворяются, но растворяются в «сердцевине» таких анионных агрегатов с образованием эмульсии. Частицы эмульсии уносятся с водой. Так жировые загрязнения удаляются с поверхности кожи. Такой же механизм действия и косметических средств для ухода за кожей, и синтетических моющих средств, предназначенных для стирки тканей.