Номер 3, страница 55 - гдз по химии 11 класс учебник Еремин, Кузьменко

Параграф 12. Сернистый газ. Глава 1. Неметаллы - номер 3, страница 55.

Условие.

3. Сернистый газ используют для отбеливания бумаги, тканей. Можно ли его для этих целей заменить хлором?

Решение.

Решение 2.

Решение

И сернистый газ ($SO_2$), и хлор ($Cl_2$) обладают отбеливающими свойствами, однако их химическая природа и механизм действия принципиально различны. Поэтому возможность замены одного вещества другим зависит от материала, который необходимо отбелить.

1. Отбеливание сернистым газом ($SO_2$). Сернистый газ является отбеливателем-восстановителем. В присутствии влаги он восстанавливает окрашенные вещества (хромофоры), превращая их в бесцветные соединения. Этот процесс является относительно мягким и обратимым. Со временем, под действием кислорода воздуха, бесцветное соединение может снова окислиться, и первоначальная окраска частично вернется. Например, соломенные шляпы, отбеленные $SO_2$, со временем желтеют. Благодаря своему мягкому действию, сернистый газ используется для отбеливания деликатных материалов, таких как шерсть, шелк, бумага, которые могут быть повреждены сильными окислителями.

2. Отбеливание хлором ($Cl_2$). Хлор — это отбеливатель-окислитель. Его отбеливающее действие проявляется в присутствии воды. Хлор реагирует с водой, образуя хлорноватистую кислоту ($HClO$), которая, в свою очередь, легко разлагается с выделением атомарного кислорода ($[O]$):

$Cl_2 + H_2O \rightleftharpoons HCl + HClO$

$HClO \rightarrow HCl + [O]$

Атомарный кислород является очень сильным окислителем. Он необратимо разрушает молекулы красителей, обеспечивая стойкое и эффективное отбеливание. Однако из-за высокой химической активности хлор и его соединения могут разрушать не только красители, но и сами волокна материала. Например, хлор вызывает деструкцию белковых волокон (шерсти, шелка), делая их хрупкими и непрочными.

Таким образом, заменить сернистый газ хлором можно при отбеливании прочных целлюлозных материалов, таких как бумага из древесины или хлопчатобумажные и льняные ткани. В этих случаях хлор даже более эффективен. Однако для деликатных материалов, особенно белкового происхождения (шерсть, шелк), такая замена недопустима, так как хлор повредит само изделие.

Ответ: Заменить сернистый газ хлором для отбеливания можно, но не всегда. Для прочных материалов, таких как бумага и хлопковые ткани, замена возможна и часто практикуется. Однако для деликатных тканей, например, шерсти и шелка, использовать хлор нельзя, так как он разрушает их волокна, в то время как сернистый газ действует более мягко.