Номер 7, страница 38 - гдз по химии 11 класс рабочая тетрадь Габриелян, Сладков

Часть I. Классификация химических реакций. Глава II. Химические реакции - номер 7, страница 38.

Условие.

7. В органической химии реакции соединения называют реак-циями ________, а реакции разложе-ния — реакциями ________.

Решение.

Решение 2.

В органической химии для классификации химических превращений используются специфические термины, которые уточняют общие понятия, принятые в химии.

Процессы, которые в общей химии называют реакциями соединения (когда из нескольких веществ образуется одно), в органической химии чаще всего являются реакциями присоединения. Эти реакции характерны для молекул, содержащих кратные (двойные или тройные) углерод-углеродные связи. В ходе такой реакции происходит разрыв менее прочной π-связи и образование на её месте двух новых σ-связей.
Пример – присоединение хлороводорода к этилену:

$CH_2=CH_2 + HCl \rightarrow CH_3-CH_2Cl$

Процессы, которые в общей химии называют реакциями разложения (когда из одного вещества образуется несколько), в органической химии часто представляют собой реакции элиминирования (или отщепления). Эти реакции, по сути, являются обратными реакциям присоединения. От исходной молекулы отщепляются атомы или группы атомов, что приводит к образованию кратной связи.
Пример – дегидратация (отщепление воды) этанола с образованием этилена:

$CH_3-CH_2OH \xrightarrow{H_2SO_4, t > 140^\circ C} CH_2=CH_2 + H_2O$

Следовательно, в предложении нужно вставить слова "присоединения" и "элиминирования".

Ответ: В органической химии реакции соединения называют реакциями присоединения, а реакции разложения — реакциями элиминирования.