Номер 7, страница 168, часть 1 - гдз по химии 11 класс учебник Оспанова, Аухадиева

7. При нагревании соли А, используемой в пищевой отрасли промышленности, образуются соль В и бесцветный газ без запаха С. При действии на соль В соляной кислоты выделяется газ С. Идентифицируйте вещества, составьте уравнения реакций.

Решение

Исходя из того, что соль А используется в пищевой промышленности и при нагревании разлагается с выделением газа, можно сделать вывод, что это гидрокарбонат натрия (пищевая сода), формула которого $NaHCO_3$.

При нагревании гидрокарбоната натрия происходит его термическое разложение. В ходе этой реакции образуется соль В и бесцветный газ без запаха С. Уравнение реакции:

$2NaHCO_3 \xrightarrow{t} Na_2CO_3 + CO_2 + H_2O$

Таким образом, соль В — это карбонат натрия ($Na_2CO_3$), а газ С — это диоксид углерода ($CO_2$). Вода также является продуктом реакции, но в условии газ С описан в единственном числе.

Второе условие задачи, согласно которому при действии на соль В соляной кислоты ($HCl$) выделяется газ С, подтверждает нашу идентификацию. Эта реакция описывается следующим уравнением:

$Na_2CO_3 + 2HCl \rightarrow 2NaCl + H_2o + CO_2$

Так как при реакции карбоната натрия с соляной кислотой действительно выделяется диоксид углерода, все вещества определены верно.

Ответ: Вещество А — гидрокарбонат натрия ($NaHCO_3$), вещество В — карбонат натрия ($Na_2CO_3$), вещество С — диоксид углерода ($CO_2$). Уравнения реакций: $2NaHCO_3 \xrightarrow{t} Na_2CO_3 + CO_2 + H_2O$ и $Na_2CO_3 + 2HCl \rightarrow 2NaCl + H_2o + CO_2$.