Номер 2, страница 28 - гдз по химии 11 класс учебник Оспанова, Аухадиева

2. Что такое функциональная группа?

2. Что такое функциональная группа?

Функциональная группа — это структурный фрагмент молекулы, представляющий собой атом или группу атомов, который определяет наиболее характерные химические свойства данного соединения и его принадлежность к определенному классу органических веществ.

Можно выделить ключевые роли функциональной группы:

1. Определение класса соединения. Соединения с одинаковыми функциональными группами объединяют в один класс и называют гомологами (если они отличаются на одну или несколько групп $-CH_2-$). Например, все соединения с гидроксильной группой $-OH$ относятся к классу спиртов.

2. Определение химических свойств. Функциональная группа является реакционным центром молекулы. Большинство химических превращений органического вещества происходит именно с ее участием, в то время как углеводородный радикал (остальная часть молекулы) чаще всего в реакции не вступает. Например, реакция этерификации (образование сложного эфира) происходит между карбоксильной группой $-COOH$ кислоты и гидроксильной группой $-OH$ спирта.

3. Влияние на физические свойства. Наличие и тип функциональной группы существенно влияют на физические свойства вещества, такие как температура кипения, растворимость, агрегатное состояние. Например, спирты с короткой углеродной цепью хорошо растворимы в воде благодаря способности их гидроксильной группы $-OH$ образовывать водородные связи с молекулами воды.

Примеры важнейших функциональных групп и соответствующих им классов соединений:

• $-OH$ (гидроксильная группа) — Спирты, фенолы.

• $-CHO$ (альдегидная группа) — Альдегиды.

• $-COOH$ (карбоксильная группа) — Карбоновые кислоты.

• $-NH_2$ (аминогруппа) — Амины.

• $-O-$ (эфирная связь) — Простые эфиры.

• $-COO-$ (сложноэфирная группа) — Сложные эфиры.

Кратные связи $C=C$ (в алкенах) и $C \equiv C$ (в алкинах) также рассматриваются как функциональные группы, так как они определяют высокую реакционную способность (склонность к реакциям присоединения) этих классов углеводородов.

Ответ: Функциональная группа — это атом или группа атомов в молекуле, которая является центром её химической активности и определяет принадлежность соединения к конкретному классу органических веществ с характерным набором химических и физических свойств.