Номер 3, страница 187 - гдз по химии 11 класс учебник Оспанова, Аухадиева

3. Какие вещества образуются при полном гидролизе нуклеиновых кислот?

Нуклеиновые кислоты, такие как ДНК и РНК, являются биополимерами, состоящими из мономерных звеньев — нуклеотидов. Полный гидролиз нуклеиновых кислот представляет собой процесс их полного расщепления до самых простых составляющих компонентов под действием кислот, щелочей или ферментов.

В ходе полного гидролиза разрываются все химические связи, соединяющие компоненты в полимер: фосфодиэфирные связи между нуклеотидами, N-гликозидные связи между сахаром и азотистым основанием, и сложноэфирные связи между сахаром и фосфатной группой.

В результате полного гидролиза любой нуклеиновой кислоты образуется смесь из трех типов веществ:

• Азотистые основания (пуриновые и пиримидиновые).
• Пентоза (пятиуглеродный сахар).
• Фосфорная кислота ($H_3PO_4$).

Состав продуктов гидролиза немного отличается в зависимости от типа нуклеиновой кислоты:

При полном гидролизе дезоксирибонуклеиновой кислоты (ДНК) образуются:

• Четыре азотистых основания: аденин (А), гуанин (Г), цитозин (Ц) и тимин (Т).
• Углевод дезоксирибоза ($C_5H_{10}O_4$).
• Фосфорная кислота ($H_3PO_4$).

При полном гидролизе рибонуклеиновой кислоты (РНК) образуются:

• Четыре азотистых основания: аденин (А), гуанин (Г), цитозин (Ц) и урацил (У).
• Углевод рибоза ($C_5H_{10}O_5$).
• Фосфорная кислота ($H_3PO_4$).

Таким образом, общими продуктами для ДНК и РНК являются аденин, гуанин, цитозин и фосфорная кислота. Различия заключаются в одном пиримидиновом основании (тимин в ДНК, урацил в РНК) и в типе сахара (дезоксирибоза в ДНК, рибоза в РНК).

Ответ: При полном гидролизе нуклеиновых кислот образуются азотистые основания, пятиуглеродный сахар (пентоза) и фосфорная кислота. Для ДНК это аденин, гуанин, цитозин, тимин, дезоксирибоза и фосфорная кислота. Для РНК это аденин, гуанин, цитозин, урацил, рибоза и фосфорная кислота.