номер 1, страница 78 - гдз по английскому языку 5 класс (starlight) учебник Баранова, Дули

Reading & Listening

1 a) Look at the pictures. What dish can you make using these ingredients?

beetroot

onions

carrots

beef

garlic

celery

parsnip

cabbage

potatoes

tomato juice

b) Listen, read and check.

Упр.1а, стр.78

Посмотрите на картинки. Какое блюдо ты можешь приготовить используя эти ингредиенты?

Beetroot — свекла, onions — лук, carrots — морковь, beef — говядина, garlic — чеснок, celery — сельдерей, parsnip — пастернак, cabbage — капуста, potatoes – картофель, tomato juice – томатный сок

Ответы

From these ingredients you could make a stew or soup like Borsch.
Из этих ингредиентов можно приготовить рагу или суп наподобие борща.

Упр.1в, стр.78

Послушайте, прочитайте и проверьте.

Перевод

Национальные блюда

Борщ стал таким популярным в России, что многие россияне уже считают его своим национальным блюдом. Этот вкусный суп русские люди едят холодным или горячим в зависимости от поры года. Борщ содержит мясо, томатную пасту, свеклу и овощи, такие как морковь, капуста, картофель, пастернак, сельдерей, лук и чеснок.

Туда также входит говядина или колбаса, но люди могут также готовить борщ используя только овощи. Люди часто едят его с хлебом и сметаной.

Как приготовить борщ

1. Варите говядину пока она не станет мягкой. Затем достаньте ее из кастрюли.

2. Почистите и порежьте овощи. Опустите их в кастрюлю и варите в говяжьем бульоне.

3. Измельчите говядину и добавьте к овощам. Добавьте соль и перец. Накройте крышкой и варите час.

4. Подают суп в больших глубоких тарелках со сметаной.

Проверьте эти слова (в рамке)

National dish — национальное блюдо, delicious – вкусный, depend on — зависит от, season — пора года, contain — содержит, vegetables — овощи, sour cream — сметана, boil — варить, tender – мягкий, remove — достать, pot — кастрюля, peel — почистить, chop — порезать, broth — бульон, flake – измельчить, simmer – варить.