Номер 3.27, страница 11 - гдз по физике 7-9 класс сборник задач Лукашик, Иванова

§ 3. Молекулы и атомы. Движение молекул. Глава 1. Начальные сведения о физических понятиях - номер 3.27, страница 11.

3.27 [65] Одинаковые кусочки сахара были брошены в стаканы с водой одновременно (рис. I-16). В каком стакане начальная температура воды была выше?

Рис. I-16

Решение

Скорость растворения твердых веществ в жидкостях, таких как сахар в воде, зависит от температуры. Это связано с явлением диффузии: при более высокой температуре молекулы воды движутся быстрее и интенсивнее, чаще сталкиваются с молекулами сахара и быстрее "отрывают" их от кристалла. Следовательно, чем выше температура воды, тем быстрее растворяется сахар.

В задаче даны три стакана, в которые одновременно поместили одинаковые кусочки сахара. На рисунке показано состояние системы через некоторое время.

• В стакане №1 сахар растворился меньше всего, его форма почти не изменилась. Это говорит о самой низкой скорости растворения.
• В стакане №2 кусочек сахара заметно уменьшился в размерах, то есть скорость растворения была выше, чем в первом стакане.
• В стакане №3 сахар растворился практически полностью. Это указывает на самую высокую скорость растворения.

Исходя из прямой зависимости скорости растворения от температуры, можно сделать вывод, что самая высокая начальная температура воды была в стакане №3, а самая низкая – в стакане №1.

Ответ: Начальная температура воды была выше в стакане №3.