Номер 4, страница 30 - гдз по химии 7 класс рабочая тетрадь Габриелян, Сладков

Физические явления в химии. §10. Некоторые способы разделения смесей. Часть 2 - номер 4, страница 30.

Условие.

4. Где применяется центрифугирование?

В быту _________________________________________________________________________

На производстве ____________________________________________________________________

Решение.

Решение 2.

В быту

В быту центрифугирование применяется в стиральных машинах для отжима белья, где центробежная сила используется для удаления избыточной воды из тканей. Также этот принцип используется в соковыжималках для отделения сока от мякоти фруктов и овощей. В некоторых кухонных приборах, например, в сушилках для салата, также применяется центробежная сила для удаления воды.

Ответ: В стиральных машинах для отжима белья, в соковыжималках для отделения сока от мякоти, в сушилках для салата.

На производстве

На производстве центрифугирование широко используется для разделения смесей, суспензий и эмульсий на компоненты с разной плотностью. Это включает:

• В пищевой промышленности: для обезжиривания молока (получение сливок и обезжиренного молока), осветления соков, отделения дрожжей от пива, очистки растительных масел, концентрирования белков.
• В химической промышленности: для разделения растворов, очистки и разделения химических веществ, концентрирования суспензий, обезвоживания осадков.
• В фармацевтической и биотехнологической промышленности: для разделения клеток, вирусов, субклеточных компонентов, очистки белков и нуклеиновых кислот, производства вакцин и антибиотиков.
• В нефтегазовой промышленности: для очистки буровых растворов, разделения нефти от воды и примесей.
• В очистке сточных вод: для сгущения и обезвоживания осадка, отделения твердых частиц от жидкости.
• В горнодобывающей промышленности: для разделения минералов.
• В производстве сахара: для отделения кристаллов сахара от мелассы.

Ответ: В пищевой, химической, фармацевтической, биотехнологической, нефтегазовой промышленности, в очистке сточных вод, горнодобывающей промышленности и производстве сахара для разделения смесей, очистки и концентрирования веществ.