Номер 1, страница 12 - гдз по химии 8 класс рабочая тетрадь Габриелян, Сладков

ч. II. § 2. Методы изучения химии. Глава 1. Первоначальные химические понятия - номер 1, страница 12.

1. Проведите домашний эксперимент. На тарелку положите бумажную салфетку и с помощью ватных палочек нанесите на неё на расстоянии 2 см друг от друга три пятна: воды, одеколона и подсолнечного масла. Через выбранный интервал времени отмечайте происходящие с пятнами изменения. Оформите отчёт в виде таблицы.

Что делали

Что наблюдали

Выводы

Часть 1

Нарисуйте график зависимости размера пятна одной из наблюдаемых жидкостей (по выбору) от времени.

Цель эксперимента: Изучить явление испарения различных жидкостей и сравнить их скорости испарения.

Оборудование: Тарелка, бумажная салфетка, ватные палочки, вода, одеколон (или спирт), подсолнечное масло, линейка, часы.

Ход эксперимента и результаты (таблица)

Что делали	Что наблюдали	Выводы
1. На тарелку положили бумажную салфетку. 2. С помощью ватных палочек нанесли три пятна одинакового начального размера (диаметром около 1.5 см) на расстоянии 2 см друг от друга: воды, одеколона и подсолнечного масла.	В начальный момент времени ($t=0$) на салфетке видны три одинаковых мокрых пятна.	Подготовка к эксперименту завершена.
Наблюдали за изменениями пятен через каждые 5 минут. Фиксировали их размеры.	Через 5 минут: - Пятно одеколона стало почти незаметным, его размер значительно уменьшился. - Пятно воды уменьшилось, но не так сильно, как пятно одеколона. - Пятно масла немного расплылось по салфетке, его размер даже слегка увеличился. Оно стало более прозрачным. Через 10-15 минут: - Пятно одеколона полностью высохло (исчезло). - Пятно воды продолжало уменьшаться и через 15-20 минут (в зависимости от влажности и температуры в комнате) также исчезло. - Пятно масла осталось на салфетке, практически не изменившись по сравнению с состоянием через 5 минут.	Разные жидкости испаряются с разной скоростью. Скорость испарения зависит от рода жидкости (т.е. от сил межмолекулярного взаимодействия). 1. Одеколон (содержащий спирт) испаряется быстрее всего, так как он является летучей жидкостью. 2. Вода испаряется медленнее одеколона. 3. Подсолнечное масло является нелетучей жидкостью. Оно практически не испаряется при комнатной температуре. Изменение его пятна связано в основном с впитыванием и растеканием по волокнам салфетки (капиллярный эффект).

Нарисуйте график зависимости размера пятна одной из наблюдаемых жидкостей (по выбору) от времени.

Для построения графика выберем пятно воды, так как его изменение происходит достаточно плавно и наглядно. Пятно одеколона исчезает слишком быстро, а пятно масла почти не меняется за счет испарения.

Представим гипотетические данные измерений диаметра пятна воды в таблице:

Время $t$, мин	Диаметр пятна $d$, мм
0	15
5	12
10	8
15	4
20	0

Построение графика:
1. Начертим систему координат. Горизонтальная ось (ось абсцисс) — это время $t$ в минутах. Вертикальная ось (ось ординат) — это диаметр пятна $d$ в миллиметрах.
2. Выберем масштаб. Например, по оси $t$ одна клетка — 2.5 минуты, а по оси $d$ одна клетка — 2.5 мм.
3. Отметим на координатной плоскости точки, соответствующие нашим измерениям: (0; 15), (5; 12), (10; 8), (15; 4), (20; 0).
4. Соединим полученные точки плавной кривой линией.

Получившийся график будет представлять собой убывающую кривую, которая начинается на оси ординат в точке (0; 15) и заканчивается на оси абсцисс в точке (20; 0). Это наглядно демонстрирует, что размер пятна воды со временем уменьшается до полного исчезновения.

Ответ: Проведенный эксперимент показывает, что скорость испарения зависит от рода жидкости. Самая высокая скорость испарения у одеколона, затем идет вода, а подсолнечное масло практически не испаряется. Результаты наблюдений и выводы представлены в таблице выше. График зависимости диаметра пятна воды от времени является плавно убывающей кривой.