Номер 5, страница 233 - гдз по биологии 9 класс учебник Драгомилов, Маш

Глава 8. Обмен веществ и энергии. Параграф 44. Нормы питания. Вопросы в конце параграфа - номер 5, страница 233.

Условие.

5. Как определяются нормы питания?

Решение.

Решение 2.

5. Нормы питания — это научно обоснованные рекомендации по количеству энергии и пищевых веществ, необходимых человеку для поддержания здоровья, нормального роста, развития и жизнедеятельности. Они определяются на основе учёта следующих основных факторов:

1. Пол. Мужчинам, как правило, требуется больше калорий и питательных веществ, чем женщинам, из-за различий в мышечной массе и уровне метаболизма.

2. Возраст. Потребности организма меняются в разные периоды жизни. Например, у детей и подростков они выше из-за интенсивного роста, а у пожилых людей — снижаются.

3. Уровень физической активности. В зависимости от интенсивности труда и образа жизни (сидячий, умеренно активный, высокий уровень активности) суточная потребность в энергии может значительно различаться.

4. Физиологическое состояние. Для беременных и кормящих женщин разрабатываются специальные нормы, учитывающие повышенные потребности их организма.

5. Климатические условия. В холодном климате организму требуется больше энергии для поддержания температуры тела, что также учитывается при расчёте норм.

На основе этих данных научные учреждения (например, институты питания) разрабатывают таблицы с рекомендуемыми суточными нормами потребления энергии (калорий), белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ для разных групп населения.