Номер 6, страница 82 - гдз по химии 9 класс проверочные и контрольные работы Габриелян, Лысова

6. Верны ли следующие суждения о свойствах серной кислоты?

А. Концентрированная серная кислота очень гигроскопичное вещество.

Б. При разбавлении серной кислоты её следует вливать тонкой струёй в воду (а не наоборот) при постоянном помешивании.

1) верно только А

2) верно только Б

3) оба суждения верны

4) оба суждения неверны

Решение

Для определения правильного ответа необходимо проанализировать каждое из предложенных суждений.

А. Концентрированная серная кислота очень гигроскопичное вещество.

Данное утверждение является верным. Гигроскопичность — это способность вещества поглощать водяные пары из окружающей среды. Концентрированная серная кислота ($H_2SO_4$) является одним из самых сильных осушителей, так как она жадно поглощает воду, образуя с ней прочные гидраты ($H_2SO_4 \cdot nH_2O$). Этот процесс настолько интенсивен, что кислота способна отнимать воду даже от органических соединений (например, обугливать сахар).

Б. При разбавлении серной кислоты её следует вливать тонкой струёй в воду (а не наоборот) при постоянном помешивании.

Данное утверждение также является верным и представляет собой ключевое правило техники безопасности при работе с кислотами. Растворение концентрированной серной кислоты в воде — это сильно экзотермический процесс, то есть он сопровождается выделением большого количества тепла. Плотность концентрированной $H_2SO_4$ (около $1,84 \text{ г/см}^3$) намного выше плотности воды ($H_2O$, около $1 \text{ г/см}^3$).
Если лить воду в кислоту, то вода, как менее плотная жидкость, окажется на поверхности кислоты. Выделяющееся тепло сконцентрируется в этом тонком слое воды, что приведёт к её мгновенному вскипанию и разбрызгиванию капель едкой кислоты.
При правильном разбавлении кислоту медленно вливают в воду. Более плотная кислота опускается на дно и равномерно перемешивается с большим объемом воды. Вода обладает высокой теплоёмкостью и эффективно поглощает выделяющееся тепло, предотвращая опасное закипание.

Поскольку оба суждения, А и Б, являются верными, правильный вариант ответа — 3.

Ответ: 3