Номер 4, страница 227 - гдз по химии 9 класс учебник Габриелян

4. Почему в домашние холодильники рекомендуют помещать по нескольку таблеток карболена?

4 Карболен, также известный как активированный уголь, является отличным адсорбентом. Адсорбция — это физическое явление, при котором молекулы различных веществ (в данном случае — газов, являющихся носителями запахов) поглощаются поверхностью твёрдого тела (адсорбента).

В холодильнике хранятся разнообразные продукты. Многие из них, например, рыба, сыр, лук или готовые блюда, выделяют летучие органические соединения, которые мы воспринимаем как запахи. В замкнутом пространстве холодильной камеры эти запахи могут смешиваться и впитываться в другие продукты (например, в масло или творог), портя их вкус и аромат.

Таблетки карболена обладают чрезвычайно пористой структурой. Благодаря этому они имеют очень большую удельную площадь поверхности. Помещённый в холодильник карболен своей поверхностью активно поглощает и удерживает молекулы летучих веществ, эффективно очищая воздух от посторонних запахов. Рекомендация использовать несколько таблеток связана с необходимостью обеспечить достаточную площадь адсорбции для эффективной нейтрализации запахов во всём объёме холодильника.

Ответ: Таблетки карболена рекомендуют помещать в холодильники, так как он является сильным адсорбентом и благодаря своей пористой структуре эффективно поглощает молекулы газов, устраняя неприятные запахи от продуктов и предотвращая их смешивание.