Номер 7, страница 169 - гдз по химии 11 класс учебник Еремин, Кузьменко

Параграф 35. Алюминий — химический элемент и простое вещество. Глава 3. Металлы главных подгрупп - номер 7, страница 169.

Условие.

7. На каких свойствах основано применение алюминия для изготовления электрических проводов, бытовой посуды, в качестве обёрточного материала?

Решение.

Решение 2.

Применение алюминия в различных областях основано на уникальном сочетании его физических и химических свойств.

Для изготовления электрических проводов алюминий используется благодаря следующим ключевым свойствам:
1. Высокая электропроводность. Хотя алюминий уступает в проводимости меди, его показатель достаточно высок для эффективной передачи электричества на большие расстояния.
2. Низкая плотность. Алюминий — очень легкий металл (плотность около $2,7 \text{ г/см}^3$), он почти в три раза легче меди. Это свойство критически важно для воздушных линий электропередачи (ЛЭП), так как уменьшает вес проводов, снижает нагрузку на опоры и позволяет увеличить расстояние между ними.
3. Пластичность. Алюминий легко поддается обработке давлением, в частности, его можно без труда вытянуть в тонкую проволоку.
4. Коррозионная стойкость. На воздухе поверхность алюминия мгновенно покрывается тонкой, но очень прочной и химически инертной оксидной пленкой ($Al_2O_3$), которая надежно защищает металл от дальнейшего окисления и воздействия окружающей среды.

Ответ: Применение алюминия для изготовления проводов основано на его высокой электропроводности, низкой плотности (легкости), пластичности и коррозионной стойкости.

Для изготовления бытовой посуды (кастрюль, сковород) алюминий ценится за следующие качества:
1. Высокая теплопроводность. Алюминий быстро и равномерно проводит тепло. Это обеспечивает равномерный прогрев пищи по всему объему посуды, предотвращает ее пригорание и ускоряет процесс приготовления.
2. Низкая плотность. Алюминиевая посуда легкая, что делает ее удобной в повседневном использовании.
3. Нетоксичность и гигиеничность. Алюминий и его соединения безопасны для здоровья человека. Защитная оксидная пленка препятствует контакту металла с пищей.
4. Пластичность. Из алюминия легко изготавливать посуду различных форм и размеров методом штамповки.

Ответ: Применение алюминия для посуды основано на его высокой теплопроводности, нетоксичности, низкой плотности и пластичности.

В качестве обёрточного материала (алюминиевой фольги) алюминий применяется благодаря уникальному набору характеристик:
1. Исключительная пластичность (ковкость). Это свойство позволяет раскатывать металл в тончайшие листы (фольгу) толщиной всего в несколько микрон.
2. Барьерные свойства. Алюминиевая фольга абсолютно непроницаема для света, влаги, газов (в том числе кислорода) и микроорганизмов. Это свойство делает ее идеальным материалом для упаковки пищевых продуктов, так как она надежно защищает их от порчи и помогает надолго сохранить свежесть, вкус и аромат.
3. Нетоксичность. Фольга безопасна при прямом контакте с продуктами питания.
4. Термостойкость. Алюминиевая фольга выдерживает как высокие (при запекании), так и низкие (при заморозке) температуры.
5. Способность сохранять форму. Фольга легко сгибается и сохраняет приданную ей форму, что позволяет плотно упаковывать продукты любой конфигурации.

Ответ: Применение алюминия в качестве обёрточного материала основано на его высокой пластичности, барьерных свойствах (непроницаемости), нетоксичности, термостойкости и способности сохранять форму.