Лабораторный эксперимент, страница 96 - гдз по химии 11 класс учебник Габриелян, Остроумов

Вопрос в параграфе. Параграф 18. Неорганические и органические кислоты. Глава III. Вещества и их свойства - страница 96.

Условие.

Лабораторный эксперимент

Опустите стеклянную палочку на четверть в соляную кислоту. Вторую палочку опустите в раствор аммиака. Поднесите смоченные концы палочек близко друг к другу. Что наблюдаете? Можно ли говорить об ионном взаимодействии веществ в данном эксперименте?

Решение.

Решение 2.

Что наблюдаете?

При поднесении смоченных палочек друг к другу в пространстве между ними наблюдается появление густого белого дыма. Этот эффект известен как «дым без огня». Реакция происходит в газовой фазе, так как и концентрированная соляная кислота, и раствор аммиака являются летучими веществами. Молекулы хлороводорода ($HCl$) и аммиака ($NH_3$), испаряясь с поверхностей палочек, реагируют в воздухе с образованием мельчайших кристалликов твёрдого вещества — хлорида аммония ($NH_4Cl$), которые и воспринимаются как дым. Уравнение протекающей реакции: $NH_{3(газ)} + HCl_{(газ)} \rightarrow NH_4Cl_{(твёрдый)}$.

Ответ: Наблюдается образование густого белого дыма, который представляет собой мельчайшие кристаллики соли — хлорида аммония.

Можно ли говорить об ионном взаимодействии веществ в данном эксперименте?

Да, в данном эксперименте можно говорить об ионном взаимодействии. Несмотря на то, что исходные реагенты ($NH_3$ и $HCl$) являются молекулами с ковалентными полярными связями, продукт их реакции — хлорид аммония ($NH_4Cl$) — это типичное ионное соединение. Оно состоит из катиона аммония ($NH_4^+$) и хлорид-аниона ($Cl^−$). Процесс реакции включает перенос протона ($H^+$) от молекулы хлороводорода (кислоты) к молекуле аммиака (основания). Молекула аммиака за счёт неподелённой электронной пары у атома азота присоединяет протон по донорно-акцепторному механизму, превращаясь в катион аммония $NH_4^+$. Молекула хлороводорода, отдав протон, превращается в хлорид-анион $Cl^-$. Возникшие разноимённо заряженные ионы, $NH_4^+$ и $Cl^−$, притягиваются друг к другу силами электростатического взаимодействия, то есть образуют ионную связь. Таким образом, взаимодействие, приводящее к образованию конечного продукта, является ионным.

Ответ: Да, можно, поскольку в результате реакции образуется ионное соединение (хлорид аммония), в котором катион аммония ($NH_4^+$) и хлорид-анион ($Cl^−$) связаны силами ионного взаимодействия.