Номер 9, страница 108 - гдз по химии 11 класс учебник Габриелян, Остроумов

Глава 3. Дисперсные системы и растворы. Параграф 15. Тонкодисперсные системы - номер 9, страница 108.

Условие.

9. Растворите в 200 мл воды столовую ложку средства для мытья посуды. С помощью лазерной указки выясните, характерен ли для этого раствора эффект Тиндаля. Сделайте вывод из проведённого эксперимента.

Решение.

Решение 2.

Решение

Для того чтобы выяснить, характерен ли для раствора средства для мытья посуды эффект Тиндаля, необходимо провести следующий эксперимент. В прозрачный стакан наливают 200 мл воды и растворяют в ней столовую ложку средства для мытья посуды, тщательно перемешивая. Затем в затемненном помещении через стакан с полученным раствором пропускают луч света от лазерной указки. Для сравнения можно предварительно пропустить луч через стакан с чистой водой.

При пропускании луча через чистую воду его путь в жидкости не виден, так как вода является истинным раствором и не рассеивает свет. Однако, когда луч проходит через раствор средства для мытья посуды, его путь становится хорошо видимым в виде светящейся полосы (конуса). Это явление и есть эффект Тиндаля.

Эффект Тиндаля — это рассеяние света при прохождении светового пучка через оптически неоднородную среду. Он наблюдается в коллоидных растворах, частицы дисперсной фазы которых достаточно велики (размером от 1 до 100 нм), чтобы рассеивать свет, но при этом достаточно малы, чтобы не оседать под действием силы тяжести.

Средства для мытья посуды являются водными растворами поверхностно-активных веществ (ПАВ). В воде молекулы ПАВ образуют мицеллы — сферические агрегаты, размер которых соответствует размеру коллоидных частиц. Следовательно, раствор средства для мытья посуды является не истинным, а коллоидным (мицеллярным) раствором.

Вывод из проведённого эксперимента:

Наблюдение эффекта Тиндаля при пропускании луча лазера через водный раствор средства для мытья посуды подтверждает, что этот раствор является коллоидной системой. Частицы, образующиеся в растворе (мицеллы ПАВ), имеют достаточный размер для рассеивания света, что делает путь луча видимым.

Ответ: Да, для раствора средства для мытья посуды в воде характерен эффект Тиндаля. Это доказывает, что данный раствор является коллоидным, а не истинным, так как содержит частицы (мицеллы) коллоидных размеров, способные рассеивать свет.