Вопрос, страница 67 - гдз по химии 11 класс учебник Кузнецова, Левкин

Задания в параграфе. Параграф 8. Чистые вещества и смеси. Растворы. Глава З. Смеси и растворы веществ - страница 67.

Условие.

Вспомните способы разделения смесей.

Решение.

Решение 2.

Способы разделения смесей основаны на различных физических и химических свойствах их компонентов (температура кипения, плотность, растворимость, размер частиц, магнитные свойства и т.д.). Выбор способа зависит от типа смеси (гомогенная или гетерогенная) и агрегатного состояния веществ.

Отстаивание

Этот метод применяется для разделения неоднородных (гетерогенных) смесей, компоненты которых имеют разную плотность и не растворяются друг в друге. Смесь оставляют в покое на некоторое время. Более тяжелые частицы или более плотная жидкость под действием силы тяжести оседают на дно, а более легкие остаются сверху. Затем верхний слой аккуратно сливают (декантируют). Для разделения несмешивающихся жидкостей (например, масла и воды) удобно использовать делительную воронку.

Ответ: метод разделения неоднородных смесей, основанный на разнице в плотностях компонентов.

Фильтрование

Фильтрование используется для разделения неоднородных смесей, состоящих из нерастворимого твердого вещества и жидкости (или газа). Смесь пропускают через фильтр (например, фильтровальную бумагу, ткань, вату), поры которого задерживают твердые частицы, но пропускают жидкость (фильтрат).

Ответ: метод разделения неоднородных смесей, основанный на разнице в размерах частиц компонентов.

Выпаривание и кристаллизация

Эти методы служат для выделения растворенного твердого вещества из раствора (гомогенной смеси). Выпаривание: раствор нагревают, растворитель (например, вода) испаряется, а растворенное вещество остается в виде твердого остатка. Кристаллизация: раствор медленно охлаждают или частично выпаривают. При понижении температуры или увеличении концентрации растворимость вещества падает, и оно выделяется из раствора в виде чистых кристаллов.

Ответ: методы выделения растворенного твердого вещества из раствора, основанные на испарении растворителя.

Дистилляция (перегонка)

Метод разделения однородных жидких смесей, компоненты которых имеют разные температуры кипения. Смесь нагревают до температуры кипения наиболее летучего компонента. Его пары отводятся, охлаждаются в специальном холодильнике (конденсаторе) и собираются в виде чистого жидкого вещества (дистиллята). Таким же способом можно отделить жидкость от растворенного в ней твердого вещества, если нужно собрать именно жидкость.

Ответ: метод разделения однородных жидких смесей, основанный на разнице в температурах кипения компонентов.

Действие магнитом

Этот способ подходит для разделения неоднородных смесей, в которых один из компонентов обладает магнитными свойствами (например, железо), а другие — нет. При помощи магнита можно легко извлечь магнитный компонент из смеси.

Ответ: метод разделения неоднородных смесей, основанный на различии в магнитных свойствах компонентов.

Хроматография

Это высокоэффективный метод разделения и анализа сложных смесей, основанный на разной скорости движения компонентов смеси через неподвижный слой сорбента (например, бумагу или специальный порошок) в потоке подвижной фазы (растворителя). Компоненты разделяются из-за различий в их способности к адсорбции (поглощению поверхностью) и растворению.

Ответ: метод разделения однородных смесей, основанный на разной скорости движения компонентов через сорбент.

Центрифугирование

Метод, который ускоряет процесс отстаивания с помощью центробежной силы. Смесь помещают в специальный прибор — центрифугу, которая вращается с очень высокой скоростью. Более плотные частицы отбрасываются к периферии и оседают на дне пробирки гораздо быстрее, чем под действием обычной гравитации. Применяется для разделения суспензий, эмульсий и коллоидных растворов (например, для отделения сливок от молока или форменных элементов крови от плазмы).

Ответ: метод ускоренного разделения неоднородных смесей под действием центробежной силы, основанный на разнице в плотностях.