Номер 2, страница 60 - гдз по химии 11 класс учебник Оспанова, Аухадиева

2. Перечислите качественные реакции на двойные связи.

2. Перечислите качественные реакции на двойные связи.

Решение:

Качественными называют реакции, которые позволяют визуально обнаружить наличие определенной функциональной группы в веществе, в данном случае — двойной углерод-углеродной связи ($C=C$). Для алкенов и других непредельных соединений, содержащих двойные связи, характерны две основные качественные реакции.

1. Взаимодействие с бромной водой ($Br_2(водн.)$).

Бромная вода представляет собой раствор брома в воде и имеет буро-жёлтый цвет. При пропускании алкена через бромную воду или при добавлении её к алкену происходит реакция присоединения, в ходе которой двойная связь разрывается, и атомы брома присоединяются к атомам углерода. Продукт реакции (дибромпроизводное) является бесцветным, поэтому наблюдается быстрое обесцвечивание бромной воды.

Уравнение реакции в общем виде: $C_nH_{2n} + Br_2 \rightarrow C_nH_{2n}Br_2$

На примере этена: $CH_2=CH_2$ (бесцветный газ) + $Br_2$ (бурый раствор) $ \rightarrow CH_2Br-CH_2Br$ (бесцветное вещество)

2. Реакция Вагнера (окисление раствором перманганата калия $KMnO_4$).

При действии на непредельное соединение холодным водным или слабощелочным раствором перманганата калия (фиолетового цвета) происходит мягкое окисление. Двойная связь разрывается, и образуется двухатомный спирт (диол). При этом перманганат-ион $MnO_4^-$ (окислитель, фиолетовый) восстанавливается до диоксида марганца $MnO_2$ (бурый осадок). Визуально наблюдается исчезновение фиолетовой окраски раствора и образование бурого осадка.

Уравнение реакции на примере пропена: $3CH_2=CH-CH_3 + 2KMnO_4 + 4H_2o \rightarrow 3HO-CH_2-CH(OH)-CH_3 + 2MnO_2\downarrow + 2KOH$

Наблюдаемый эффект: фиолетовый раствор $ \rightarrow $ бурый осадок в бесцветной жидкости.

Ответ: Качественными реакциями на двойную связь являются обесцвечивание бромной воды и обесцвечивание раствора перманганата калия (реакция Вагнера) с образованием бурого осадка $MnO_2$.