Номер 5, страница 22 - гдз по физике 7 класс рабочая тетрадь Перышкин

Глава 1. Первоначальные сведения о строении вещества. Параграф 10. Диффузия в газах, жидкостях и твёрдых телах - номер 5, страница 22.

Решение.

1) Запах хлеба мы чувствуем из-за явления диффузии. Хлеб, особенно свежеиспеченный, выделяет в воздух мельчайшие летучие частицы — молекулы ароматических веществ. Эти молекулы находятся в непрерывном и хаотическом (беспорядочном) движении. Перемещаясь, они сталкиваются с молекулами газов, входящих в состав воздуха, и постепенно проникают в промежутки между ними, распространяясь от хлебозавода во все стороны. Когда эти молекулы достигают наших органов обоняния, мы ощущаем запах хлеба.

Ответ: Запах хлеба распространяется в воздухе благодаря явлению диффузии, при котором молекулы ароматических веществ, испарившихся с поверхности хлеба, перемешиваются с молекулами воздуха и достигают нашего носа.

2) Все вещества состоят из молекул, которые находятся в постоянном движении. У пахучих веществ, таких как ваниль и шоколад, молекулы легко отрываются от их поверхности и переходят в воздух (испаряются). Оказавшись в воздухе, эти молекулы продолжают хаотически двигаться и, сталкиваясь с молекулами воздуха, проникают в пространство между ними. Этот процесс взаимного проникновения молекул одного вещества между молекулами другого называется диффузией. Постепенно молекулы ванили или шоколада распространяются на значительное расстояние от фабрики, и когда они попадают в наш нос, мы чувствуем соответствующий аромат.

Ответ: Это явление объясняется диффузией. Молекулы ароматических веществ (ванили, шоколада) испаряются, смешиваются с молекулами воздуха из-за своего непрерывного хаотического движения и распространяются на большие расстояния, попадая в наши органы обоняния.

3) Духи содержат летучие спирты и эфирные масла, которые легко испаряются при комнатной температуре. Чтобы предотвратить их испарение и сохранить аромат, флакон должен быть герметично закрыт. Тщательная шлифовка делает поверхности горлышка и пробки очень гладкими. Когда такие гладкие поверхности плотно прижимаются друг к другу, расстояние между молекулами стекла пробки и молекулами стекла горлышка становится очень малым. На таких расстояниях начинают действовать силы межмолекулярного притяжения, которые прочно сцепляют пробку и горлышко, создавая воздухонепроницаемое соединение. Это не позволяет молекулам духов просачиваться наружу.

Ответ: Горлышко и пробку флакона для духов тщательно шлифуют для того, чтобы обеспечить их максимально плотное прилегание друг к другу. Это создает герметичное уплотнение за счет сил межмолекулярного притяжения между поверхностями, что предотвращает испарение летучих ароматических веществ духов.

4) Скорость диффузии зависит от скорости движения молекул и расстояния между ними. При одинаковой температуре средняя скорость движения молекул в жидкостях и газах сопоставима. Однако главное различие заключается в плотности упаковки молекул. В газах молекулы находятся на больших расстояниях друг от друга и могут свободно перемещаться на значительные расстояния до следующего столкновения. В жидкостях же молекулы расположены очень близко, практически вплотную. Из-за этой "тесноты" любая молекула постоянно сталкивается со своими "соседями", и ее свободное перемещение сильно затруднено. Поэтому для перемещения на какое-либо расстояние молекуле в жидкости требуется гораздо больше времени, чем молекуле в газе.

Ответ: При одинаковой температуре диффузия в жидкостях идет медленнее, чем в газах, потому что молекулы в жидкости расположены гораздо плотнее друг к другу. Из-за этого они чаще сталкиваются между собой, что сильно затрудняет их свободное перемещение на большие расстояния по сравнению с молекулами в газе, где расстояния между ними велики.