Номер 8, страница 66 - гдз по химии 7 класс учебник Еремин, Дроздов

Вопросы и задания. §9. Газы, жидкости и твёрдые вещества. Глава 1. От атома до вещества - номер 8, страница 66.

8. Почему переход между агрегатными состояниями вещества считают физическим, а не химическим явлением?

Переход между агрегатными состояниями вещества, такой как плавление, кипение или кристаллизация, считается физическим явлением, поскольку в ходе этого процесса не происходит изменения химического состава вещества. Суть заключается в различии между физическими и химическими явлениями. При физическом явлении изменяются форма, размер или агрегатное состояние, но молекулы вещества остаются неизменными. В то время как химическое явление (или химическая реакция) приводит к образованию новых веществ с иным составом и свойствами, так как происходит перестройка атомов и образование новых молекул.

В качестве примера можно рассмотреть воду. И в твердом состоянии (лед), и в жидком, и в газообразном (водяной пар) она состоит из одних и тех же молекул — $H_2O$. Когда лед тает или вода кипит, изменяется лишь взаимное расположение этих молекул, расстояние между ними и их кинетическая энергия. В ледяной решетке молекулы прочно связаны и лишь колеблются; в жидкой воде они могут свободно перемещаться друг относительно друга; в паре — движутся хаотично и находятся на больших расстояниях. Однако сама молекула $H_2O$ не разрушается.

При фазовом переходе подводимая или отводимая энергия идет на преодоление или образование межмолекулярных сил, которые удерживают частицы вместе. При этом прочные химические связи внутри самих молекул (внутримолекулярные) не затрагиваются. Поскольку состав вещества и его молекулярная структура остаются прежними, процесс является физическим.

Ответ: Переход между агрегатными состояниями вещества считают физическим явлением, потому что при этом изменяются только физические свойства вещества (расстояние между частицами, их взаимное расположение и энергия), но не его химический состав. Молекулы вещества не превращаются в новые, а лишь меняют характер своего движения и взаимодействия.