Дополнительный опыт № 21, страница 92 - гдз по химии 7 класс тетрадь для лабораторных и практических работ Габриелян, Аксенова

Приготовление известковой воды и опыты с ней. Дополнительные опыты - страница 92.

Условие.

Дополнительный опыт № 21

Приготовление известковой воды и опыты с ней

Цель: изучение одного из признаков химической реакции: выпадение осадка.

Оборудование и реактивы: два химических стакана, стеклянная палочка, шпатель, гашёная известь, кипячёная вода.

Задание. Приготовить известковую воду и провести качественную реакцию на углекислый газ.

Инструкция

1. Растворите половину чайной ложки (шпателя) гашёной извести в стакане с водой. Обращайтесь с гашёной известью осторожно! Не допускайте её попадания на кожу рук!

2. Тщательно размешайте содержимое стакана. Порошок не полностью растворяется.

3. Дайте смеси отстояться и слейте прозрачный раствор с осадка в чистый стакан.

4. С помощью трубочки от коктейля (осторожно, избегайте брызг!) продувайте выдыхаемый воздух через раствор. Вскоре он помутнеет: образуется осадок белого цвета.

5. Сделайте вывод о том, какой признак свидетельствует о проведённой химической реакции.

6. Оформите в виде таблицы отчёт о проведённом опыте и объясните наблюдаемый признак химической реакции.

Что делали	Что наблюдали	Выводы
4. РЭТ, 2000
6. Лашхина Н. И. Занимательные опыты и приключения в природе	М. : Дрофа, 1996
7. Малышкина В. А. Занимательная химия
Пен.: Тригон, 1998
8. Озери О. Опыты без взрыва	М. : Химия, 1981
В. Озерин С. Чудеса на выдаче
М. : Детская литература, 1981.
10. Смолкина Е. В.

Дополнительное задание

Чтобы получить этот оксид в твёрдом виде, достаточно взять его в жидком состоянии и... вылить прямо в бумажный пакет. Получится твёрдое вещество, с которым хорошо знакомы уличные продавцы мороженого. Этот оксид честно служит людям: его используют в огнетушителях, теплицах и для приготовления газированной воды. Назовите вещество, о котором идёт речь, и предложите способы его определения.

Решение.

Решение 2.

Отчёт о проведённом опыте:

Что делали	Что наблюдали	Выводы
1. В стакан с кипячёной водой добавили половину чайной ложки гашёной извести (гидроксида кальция, $Ca(OH)_2$) и тщательно перемешали.	Образовалась мутная взвесь белого цвета. Порошок полностью не растворился.	Гашёная известь является малорастворимым в воде веществом.
2. Дали смеси отстояться и осторожно слили прозрачный раствор в чистый стакан.	На дне первого стакана остался белый осадок нерастворившегося гидроксида кальция. Перелитый раствор (известковая вода) был прозрачным и бесцветным.	Прозрачный раствор — это насыщенный водный раствор гидроксида кальция, который и называется известковой водой.
3. С помощью трубочки продували выдыхаемый воздух через известковую воду.	Прозрачный раствор быстро помутнел, в нём образовался и выпал в осадок белый порошок.	В выдыхаемом человеком воздухе содержится углекислый газ ($CO_2$). Он вступает в химическую реакцию с гидроксидом кальция ($Ca(OH)_2$), содержащимся в известковой воде. Признаком прошедшей реакции является образование нерастворимого в воде карбоната кальция ($CaCO_3$) — белого осадка. Уравнение реакции: $Ca(OH)_2 + CO_2 \rightarrow CaCO_3 \downarrow + H_2O$.

Вывод по опыту:
Основным признаком, который свидетельствует о проведении химической реакции между углекислым газом из выдыхаемого воздуха и известковой водой, является выпадение осадка. Это доказывает, что в результате взаимодействия исходных веществ образовалось новое вещество с другими свойствами (в данном случае, нерастворимое).

Ответ: Признак химической реакции, наблюдаемый в опыте, — это выпадение белого осадка карбоната кальция ($CaCO_3$).

Дополнительное задание

Речь идёт об оксиде углерода(IV), также известном как углекислый газ (химическая формула $CO_2$).

В загадке описаны его свойства и применение:

• Твёрдое вещество, с которым знакомы продавцы мороженого, — это «сухой лёд». Сухой лёд — это твёрдая форма углекислого газа. Его получают из жидкого $CO_2$ при резком понижении давления.
• Он используется в огнетушителях (так как не поддерживает горение и тяжелее воздуха, вытесняя кислород), в теплицах (для подкормки растений, ускорения фотосинтеза) и для приготовления газированной воды (путём растворения $CO_2$ в воде под давлением).

Предложить способы его определения:

Самый распространённый способ определения углекислого газа — это качественная реакция с известковой водой (раствором гидроксида кальция $Ca(OH)_2$), которая была проведена в основном опыте. При пропускании газа через известковую воду наблюдается её помутнение из-за образования нерастворимого белого осадка карбоната кальция ($CaCO_3$).

$Ca(OH)_2 + CO_2 \rightarrow CaCO_3 \downarrow + H_2O$

Ещё один способ — внесение зажжённой лучинки в сосуд с газом. Если в сосуде находится углекислый газ, лучинка погаснет, так как $CO_2$ не поддерживает горение.

Ответ: Вещество, о котором идёт речь, — оксид углерода(IV) или углекислый газ ($CO_2$). Способы его определения: 1) Пропускание через известковую воду (выпадет белый осадок). 2) Внесение зажжённой лучинки в сосуд с газом (она погаснет).