Дополнительный опыт № 17, страница 88 - гдз по химии 7 класс тетрадь для лабораторных и практических работ Габриелян, Аксенова

Растворение в воде таблетки аспирина УПСА. Дополнительные опыты - страница 88.

Условие.

Дополнительный опыт № 17

Растворение в воде таблетки аспирина УПСА

Цель: изучение признаков химических реакций.

Оборудование и реактивы: лучинка, спички, стакан, таблетка шипучего аспирина, вода.

Задание. Провести эксперимент и описать процесс, который происходит при растворении в воде таких лекарственных средств, как шипучие таблетки аспирина.

Инструкция

1. Опустите одну таблетку шипучего аспирина в стакан с водой. Какой признак химической реакции вы наблюдаете?

2. Определите, какой газ выделяется в результате химической реакции, опустив в стакан горящую лучинку (не касаясь жидкости).

3. Запишите в таблицу свои наблюдения и действия, назовите признак проведённой реакции и газ, который выделялся.

Что делали	Что наблюдали	Выводы

Решение.

Решение 2.

1. При опускании таблетки шипучего аспирина в стакан с водой начинается бурная реакция. Визуально это проявляется как интенсивное выделение пузырьков газа, которое называют "шипением". Таблетка при этом постепенно растворяется. Таким образом, главным наблюдаемым признаком химической реакции является выделение газа.

Ответ: Признак химической реакции — выделение газа.

2. Шипучие таблетки содержат кислоту (например, ацетилсалициловую $C_9H_8O_4$ и/или лимонную $C_6H_8O_7$) и гидрокарбонат натрия ($NaHCO_3$). В водной среде они реагируют друг с другом. В ходе этой химической реакции нейтрализации образуется соль, вода и углекислый газ ($CO_2$). Чтобы определить, что выделяется именно углекислый газ, используется качественная реакция с горящей лучинкой. Углекислый газ тяжелее воздуха и не поддерживает горение. Поэтому, если опустить горящую лучинку в стакан (не касаясь воды), она потухнет. Это подтверждает, что выделяющийся газ — углекислый.

Ответ: В результате реакции выделяется углекислый газ ($CO_2$).

3. Таблица с наблюдениями, действиями и выводами по эксперименту:

Что делали	Что наблюдали	Выводы
Опустили таблетку шипучего аспирина в стакан с водой.	Началось бурное выделение пузырьков газа (шипение). Таблетка постепенно растворилась.	Произошла химическая реакция, основным признаком которой является выделение газа.
Внесли в стакан над поверхностью жидкости горящую лучинку.	Пламя лучинки погасло.	Выделившийся в ходе реакции газ — это углекислый газ ($CO_2$), так как он не поддерживает процесс горения.

Ответ: Таблица с результатами наблюдений и выводами заполнена.