Выдающиеся русские учёные-химики, страница 93 - гдз по химии 7 класс рабочая тетрадь Габриелян

Подготовка сообщения к конференции. Глава III. Явления, происходящие с веществами - страница 93.

Условие.

ПОДГОТОВКА СООБЩЕНИЯ К КОНФЕРЕНЦИИ
«ВЫДАЮЩИЕСЯ РУССКИЕ УЧЁНЫЕ-ХИМИКИ»

Тема доклада: ...........................

Ключевая идея, которую я хочу донести до слушателей: ................................

Для выступления мне понадобится: ........................

Развёрнутый план моего выступления: .....................

Работа с информацией

ИСТОЧНИК ИНФОРМАЦИИ*

ЗАМЕТКИ

1. а) Выделение воды из кристаллогидрата медного купороса при охлаждении раствора;

б) выделение пузырьков газа при открывании бутылки с газированной воды; г) горение бензина.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 4. Найдите ошибки в утверждении

а) Растворение сахара в воде — химическое явление, так как

при этом у воды появляется сладкий вкус. Ошибка заключа-

ется в следующем:

(контрольной работы)

* Литература оформляется следующим образом: книга — автор (фамилия и инициалы), название книги, место и год издания; статья — автор, название статьи, название журнала, номер и год издания журнала, страницы; ресурсы Интернета — автор, название ресурса / адрес сайта, с которого взят материал.

Решение.

Решение 2.

Тема доклада: Выдающиеся русские ученые-химики и их вклад в мировую науку.

Ключевая идея, которую я хочу донести до слушателей: Показать фундаментальный вклад русских ученых в развитие химии, подчеркнуть их научные открытия, значимость для науки и промышленности, а также вдохновить на изучение химии через примеры их жизненного пути и достижений.

Для выступления мне понадобится: Проектор и экран для демонстрации презентации, ноутбук с установленной программой для презентаций (например, PowerPoint, Keynote), микрофон (при необходимости), указка-кликер для удобства переключения слайдов, распечатанные тезисы доклада, дополнительные наглядные материалы (например, портреты ученых, схемы, модели молекул, если позволяет формат), таймер для контроля времени выступления.

Развёрнутый план моего выступления:
1. Введение: Приветствие и обозначение темы доклада, актуальность темы (почему важно знать о вкладе русских химиков), краткий обзор структуры выступления.
2. Основные этапы развития химии в России: Исторический контекст, первые химические исследования и университеты.
3. Выдающиеся русские химики и их открытия: Д.И. Менделеев (Периодический закон и его значение, создание Периодической системы элементов); А.М. Бутлеров (Теория химического строения органических соединений); Н.Д. Зелинский (открытие каталитического крекинга нефти, создание противогаза); С.В. Лебедев (разработка метода получения синтетического каучука); В.Н. Ипатьев (разработка метода каталитического гидрирования); Н.Н. Семёнов (развитие теории цепных реакций, Нобелевская премия); и другие (краткое упоминание или выбор нескольких для более подробного рассмотрения).
4. Влияние русских химиков на мировую науку и промышленность: Практическое применение открытий, формирование научных школ, международное признание.
5. Заключение: Резюме ключевых идей, значение наследия русских химиков для современной науки, призыв к дальнейшему изучению химии.
6. Вопросы и ответы.

Работа с информацией

1. Укажите, к какому типу веществ относится каждое из перечисленных ниже веществ:

а) вода: Сложное неорганическое вещество, состоящее из атомов водорода и кислорода ($H_2O$). Является оксидом водорода.

Ответ: Сложное неорганическое вещество (оксид).

б) соль: Сложное неорганическое вещество, состоящее из катионов металла (или аммония) и анионов кислотного остатка. Например, хлорид натрия ($NaCl$).

Ответ: Сложное неорганическое вещество.

в) кислота: Сложное вещество, молекулы которого содержат атомы водорода, способные замещаться на атомы металла, и кислотный остаток. Кислоты проявляют кислые свойства, например, серная кислота ($H_2SO_4$).

Ответ: Сложное неорганическое вещество (или органическое, если речь об органических кислотах).

г) щелочь: Сложное неорганическое вещество – растворимое в воде основание, которое диссоциирует в водном растворе с образованием гидроксид-ионов ($OH^-$). Например, гидроксид натрия ($NaOH$).

Ответ: Сложное неорганическое вещество (основание).

д) оксид: Сложное вещество, состоящее из двух химических элементов, одним из которых является кислород в степени окисления $-2$. Например, углекислый газ ($CO_2$).

Ответ: Сложное вещество.

е) металл: Простое вещество, обладающее характерными металлическими свойствами: высокой электропроводностью, теплопроводностью, металлическим блеском, ковкостью, пластичностью. Например, железо ($Fe$).

Ответ: Простое вещество.

ж) неметалл: Простое вещество, не обладающее типичными свойствами металлов. Неметаллы могут быть газами, жидкостями или твердыми телами при стандартных условиях. Например, кислород ($O_2$).

Ответ: Простое вещество.

з) органическое соединение: Сложное вещество, основой которого является углеродный скелет, обычно связанный с атомами водорода, кислорода, азота и других элементов. Например, метан ($CH_4$).

Ответ: Сложное вещество.

и) полимер: Высокомолекулярное соединение, состоящее из многократно повторяющихся структурных звеньев (мономеров), соединенных химическими связями. Полимеры могут быть органическими или неорганическими. Например, полиэтилен.

Ответ: Высокомолекулярное соединение (органическое или неорганическое).

2. Для разделения смеси вода – машинное масло может быть использован метод:

Вода и машинное масло не смешиваются (образуют две несмешивающиеся фазы) и имеют разную плотность (масло легче воды). Поэтому для их разделения наиболее эффективным методом является отстаивание, при котором более легкое масло всплывает на поверхность воды.

Ответ: а) отстаивание.

3. К физическим явлениям относятся:

а) образование осадка при добавлении раствора сульфата меди(II) к раствору гидроксида натрия: Это химическое явление, так как происходит химическая реакция между сульфатом меди(II) ($CuSO_4$) и гидроксидом натрия ($NaOH$), в результате которой образуется новое вещество – нерастворимый гидроксид меди(II) ($Cu(OH)_2$), выпадающий в осадок. $CuSO_4 + 2NaOH \rightarrow Cu(OH)_2 \downarrow + Na_2SO_4$.

б) застывание медного купороса при охлаждении раствора: Это физическое явление (кристаллизация), так как происходит изменение агрегатного состояния вещества (из раствора в твердое тело – кристаллогидрат $CuSO_4 \cdot 5H_2O$), но его химический состав остается прежним. Новых веществ не образуется.

в) выделение пузырьков газа при открывании бутылки газированной воды: Это физическое явление. При открывании бутылки снижается давление, что приводит к уменьшению растворимости углекислого газа ($CO_2$) в воде, и он выделяется в виде пузырьков. Химический состав воды и углекислого газа не меняется.

г) горение бензина: Это химическое явление. Бензин (смесь углеводородов) вступает в реакцию окисления (горения) с кислородом воздуха, образуя новые вещества – углекислый газ ($CO_2$) и воду ($H_2O$), а также выделяя большое количество энергии в виде тепла и света.

Ответ: б) застывание медного купороса при охлаждении раствора; в) выделение пузырьков газа при открывании бутылки газированной воды.

4. Найдите ошибки в утверждениях:

а) Растворение сахара в воде – химическое явление, так как при этом у воды появляется сладкий вкус. Ошибка заключается в следующем: Растворение сахара ($C_{12}H_{22}O_{11}$) в воде является физическим явлением. При растворении молекулы сахара равномерно распределяются между молекулами воды, но не вступают с ними в химическую реакцию и не изменяют свой состав. Сладкий вкус обусловлен присутствием молекул сахара в растворе, а не образованием нового вещества. Сахар может быть выделен из раствора в первоначальном виде путем выпаривания воды.

Ответ: Ошибка: Растворение сахара в воде – физическое явление, поскольку не происходит изменения химического состава веществ.

б) Измельчение соли – физическое явление, при котором изменяется состав вещества. Ошибка заключается в следующем: Измельчение соли является физическим явлением, поскольку изменяется только физическое состояние вещества (размер частиц, форма, площадь поверхности), но его химический состав ($NaCl$) остается неизменным. Состав вещества изменяется только при химических явлениях.

Ответ: Ошибка: При измельчении соли изменяется только ее физическое состояние (размер частиц), но химический состав вещества остается неизменным.