Номер 3, страница 71 - гдз по химии 7 класс учебник Оспанова, Аухадиева

3. Что такое щелочи? Приведите примеры.

3. Щёлочи — это хорошо растворимые в воде основания. В химии этот термин, как правило, применяют к гидроксидам щелочных металлов (IА группа периодической системы, например, литий, натрий, калий) и щелочноземельных металлов (кальций, стронций, барий из IIА группы).

Ключевые свойства щелочей:

1. Сильные электролиты: в водных растворах они практически нацело диссоциируют (распадаются) на катион металла и гидроксид-ион ($OH^{-}$). Именно высокая концентрация гидроксид-ионов обуславливает их сильные основные свойства. Процесс диссоциации, например, для гидроксида калия выглядит так: $KOH \rightarrow K^{+} + OH^{-}$.

2. Высокий показатель pH: водные растворы щелочей имеют сильнощелочную реакцию среды ($pH > 7$).

3. Едкость: щёлочи мылкие на ощупь, так как они омыляют жиры на поверхности кожи. Контакт с концентрированными растворами щелочей опасен и вызывает сильные химические ожоги.

4. Взаимодействие с индикаторами: они изменяют окраску индикаторов, например, лакмус в щелочной среде синеет, а фенолфталеин становится малиновым.

5. Химическая активность: активно вступают в реакции нейтрализации с кислотами, реагируют с кислотными оксидами, амфотерными оксидами и гидроксидами, а также с солями (в случае образования осадка или газа).

Примеры щелочей:

- Гидроксид натрия ($NaOH$) — каустическая сода, или едкий натр.

- Гидроксид калия ($KOH$) — едкое кали.

- Гидроксид лития ($LiOH$).

- Гидроксид кальция ($Ca(OH)_2$) — гашёная известь (его прозрачный насыщенный раствор называют известковой водой).

- Гидроксид бария ($Ba(OH)_2$) — едкий барит.

- Гидроксид стронция ($Sr(OH)_2$).

Ответ: Щёлочи — это растворимые в воде сильные основания. К ним относятся гидроксиды щелочных и некоторых щелочноземельных металлов. Примеры щелочей: гидроксид натрия ($NaOH$), гидроксид калия ($KOH$), гидроксид кальция ($Ca(OH)_2$).