Лабораторная работа №1, страница 24 - гдз по биологии 8 класс учебник Драгомилов, Маш

Параграф 4. Клетка: строение, химический состав и жизнедеятельность. Вопросы в конце параграфа - страница 24.

Условие.

Лабораторная работа № 1

Тема. Действие фермента каталазы на пероксид водорода

Чтобы увидеть, как работает фермент, возьмите немного пероксида водорода. Перелейте его в химический стакан или в банку и приступите к опыту. Вы видите прозрачную бесцветную жидкость. Нарежьте клубень картофеля как можно мельче или натрите его на тёрке. Положите кусочки картофеля в сосуд с пероксидом водорода — сразу же начнётся реакция. Жидкость вспенится за счёт выделяющегося кислорода. Через несколько минут над жидкостью можно будет наблюдать шапку пены из пузырьков, заполненных кислородом. То же произойдёт, если перекись водорода капнуть на рану или прополоскать ею рот. Фермент каталаза разлагает пероксид водорода на воду и кислород, причём кислород убивает микробы, т. е. дезинфицирует рану или полость рта. Этим свойством фермента каталазы пользуются медики.

Решение.