Номер 3.5, страница 15 - гдз по физике 8 класс задачник Генденштейн, Кирик

Тепловые явления. 3. Домашние экспериментальные задания - номер 3.5, страница 15.

Условие.

3.5. Возьмите в одну руку ножницы, а в другую — карандаш. Почему на ощупь ножницы кажутся холоднее?

Решение.

Хотя и ножницы, и карандаш находятся при одной и той же комнатной температуре, на ощупь ножницы кажутся значительно холоднее. Это явление объясняется разницей в теплопроводности материалов, из которых изготовлены эти предметы.

Наше ощущение тепла или холода при прикосновении к предмету зависит не от его абсолютной температуры, а от скорости, с которой тепло передается от нашей руки к предмету (или наоборот). Температура человеческого тела (около 36,6 °C) выше комнатной, поэтому при контакте с предметами в комнате тепло всегда будет уходить от руки к ним.

Ножницы сделаны из металла. Металлы являются очень хорошими проводниками тепла, то есть обладают высокой теплопроводностью. Когда мы берем в руку ножницы, тепло от нашей кожи начинает быстро и интенсивно передаваться металлу и распределяться по всему его объему. Из-за этой быстрой потери тепла нервные окончания на коже посылают в мозг сигнал, который мы воспринимаем как ощущение холода.

Карандаш сделан из дерева. Дерево, в свою очередь, является плохим проводником тепла (теплоизолятором) и обладает низкой теплопроводностью. Прикоснувшись к карандашу, мы также отдаем ему тепло, но этот процесс происходит гораздо медленнее. Слой дерева, непосредственно контактирующий с рукой, быстро нагревается, и дальнейшая передача тепла вглубь карандаша замедляется. Поскольку рука теряет тепло медленно, ощущение холода оказывается слабым или почти незаметным.

Таким образом, разница в ощущениях вызвана не разницей температур предметов, а разной скоростью отвода тепла от нашей руки.

Ответ: Ножницы кажутся холоднее, потому что металл, из которого они сделаны, обладает более высокой теплопроводностью по сравнению с деревом, из которого сделан карандаш. Из-за этого металл быстрее и интенсивнее отводит тепло от руки, создавая более сильное ощущение холода.