Номер 2, страница 49 - гдз по физике 8 класс учебник Громов, Родина

Глава 2. Изменение агрегатных состояний вещества. Параграф 11. Плавление и отвердевание кристаллических тел. Вопросы - номер 2, страница 49.

Условие.

2. Что такое кристаллизация?

Решение.

1. Плавление — это процесс фазового перехода вещества из твёрдого кристаллического состояния в жидкое. Этот переход происходит при определённой температуре, называемой температурой плавления, когда веществу сообщается энергия извне. На микроскопическом уровне частицы (атомы, молекулы или ионы), составляющие кристаллическую решётку твёрдого тела, получают достаточно энергии, чтобы преодолеть силы межмолекулярного притяжения, которые удерживают их в фиксированных положениях. В результате упорядоченная структура решётки разрушается, и частицы начинают двигаться более свободно, что характерно для жидкого состояния. Вся подводимая энергия во время плавления расходуется на разрушение кристаллической решётки, а не на увеличение кинетической энергии частиц, поэтому температура вещества остаётся постоянной.

Ответ: Плавлением называют процесс перехода вещества из твёрдого состояния в жидкое.

2. Кристаллизация (или отвердевание) — это процесс, обратный плавлению, то есть переход вещества из жидкого состояния в твёрдое кристаллическое. Этот фазовый переход происходит при отводе тепла от вещества, когда оно охлаждается до определённой температуры, называемой температурой кристаллизации (которая для чистого вещества равна температуре плавления). В ходе кристаллизации частицы жидкости теряют свою кинетическую энергию, их движение замедляется. Силы межмолекулярного притяжения становятся достаточно сильными, чтобы удержать частицы в фиксированных положениях, образуя упорядоченную структуру — кристаллическую решётку. Этот процесс сопровождается выделением энергии, называемой теплотой кристаллизации.

Ответ: Кристаллизацией называют процесс перехода вещества из жидкого состояния в твёрдое.

3. При плавлении и кристаллизации кристаллических веществ их температура остаётся неизменной.
При плавлении: вся подводимая к веществу тепловая энергия расходуется не на увеличение средней кинетической энергии его частиц (что привело бы к росту температуры), а на разрушение связей в кристаллической решётке. Пока всё твёрдое вещество не превратится в жидкость, его температура будет оставаться постоянной и равной температуре плавления.
При кристаллизации: из вещества отводится тепло, но его температура не падает. Это происходит потому, что в процессе образования кристаллических связей выделяется энергия (теплота кристаллизации), которая компенсирует отвод тепла. Температура остаётся постоянной и равной температуре кристаллизации до тех пор, пока вся жидкость не затвердеет.

Ответ: Во время процессов плавления и кристаллизации температура кристаллического вещества не изменяется.