Номер 1, страница 50 - гдз по физике 8 класс учебник Громов, Родина

Глава 2. Изменение агрегатных состояний вещества. Параграф 12. Количество теплоты, необходимое для плавления тела и выделяющееся при его кристаллизации. Переход аморфных тел из твёрдого состояния в жидкое. Вспомните - номер 1, страница 50.

Условие.

Что такое плавление и кристаллизация?

Решение.

Плавление

Плавление — это физический процесс перехода вещества из твёрдого кристаллического состояния в жидкое. Этот процесс является фазовым переходом первого рода. Плавление происходит при постоянной температуре, называемой температурой плавления ($t_{пл}$). Для начала плавления тело необходимо нагреть до этой температуры. Во время самого процесса плавления температура вещества не изменяется, несмотря на то, что к нему продолжает поступать тепло. Вся подводимая энергия расходуется на разрушение кристаллической решётки твёрдого тела.

Количество теплоты ($\text{Q}$), необходимое для плавления тела массой ($\text{m}$), которое уже нагрето до температуры плавления, определяется формулой: $Q = \lambda \cdot m$. В этой формуле $\lambda$ (лямбда) — это удельная теплота плавления, физическая величина, показывающая, какое количество теплоты необходимо сообщить 1 кг вещества, чтобы полностью перевести его из твёрдого состояния в жидкое.

На микроскопическом уровне при плавлении частицы (атомы, молекулы) в узлах кристаллической решётки начинают колебаться с такой большой амплитудой, что связи между ними разрываются, и упорядоченная структура разрушается. Частицы получают возможность свободно перемещаться друг относительно друга, что характерно для жидкого состояния.

Ответ: Плавление — это процесс перехода вещества из твёрдого состояния в жидкое, происходящий при постоянной температуре (температуре плавления) и требующий подвода энергии (теплоты плавления) для разрушения кристаллической структуры.

Кристаллизация

Кристаллизация (или отвердевание) — это процесс, обратный плавлению, то есть переход вещества из жидкого состояния в твёрдое кристаллическое. Этот процесс также является фазовым переходом первого рода. Кристаллизация происходит при постоянной температуре, называемой температурой кристаллизации ($t_{кр}$). Для чистого вещества температура кристаллизации равна температуре плавления ($t_{кр} = t_{пл}$).

В процессе кристаллизации вещество выделяет энергию. Количество теплоты, которое выделяется при кристаллизации массы ($\text{m}$) вещества, равно по модулю количеству теплоты, которое поглощается при плавлении: $Q = \lambda \cdot m$. Эта энергия отводится от вещества. Процесс продолжается до тех пор, пока вся жидкость не затвердеет, и в течение всего этого времени температура вещества остается постоянной.

На микроскопическом уровне при охлаждении кинетическая энергия частиц уменьшается, они движутся медленнее. При достижении температуры кристаллизации силы межмолекулярного притяжения становятся достаточными, чтобы "поймать" частицы и выстроить их в упорядоченную структуру — кристаллическую решётку. При образовании связей выделяется энергия.

Ответ: Кристаллизация — это процесс перехода вещества из жидкого состояния в твёрдое, происходящий при постоянной температуре (температуре кристаллизации) и сопровождающийся выделением энергии, в ходе которого образуется кристаллическая структура.