Номер 2, страница 112 - гдз по физике 8 класс учебник Пурышева, Важеевская

Глава 4. Изменение агрегатных состояний вещества. Параграф 28. Плавление и отвердевание кристаллических веществ. Вопросы для самопроверки - номер 2, страница 112.

Условие.

2. Какой процесс называют плавлением; кристаллизацией?

Решение.

Плавлением называют процесс перехода вещества из твёрдого (кристаллического) состояния в жидкое. Этот фазовый переход происходит при достижении веществом определённой температуры, называемой температурой плавления. Во время всего процесса плавления температура чистого кристаллического вещества остаётся постоянной. Для того чтобы тело плавилось, к нему необходимо подводить энергию, обычно в виде теплоты. Эта энергия расходуется на разрушение кристаллической решётки – упорядоченной структуры частиц в твёрдом теле – и на увеличение кинетической энергии частиц, что позволяет им двигаться более свободно, как в жидкости.
Ответ: Плавление – это процесс перехода вещества из твёрдого состояния в жидкое, происходящий с поглощением теплоты.

Кристаллизацией (или отвердеванием) называют процесс, обратный плавлению, то есть переход вещества из жидкого состояния в твёрдое кристаллическое. Этот процесс происходит при охлаждении жидкости до температуры кристаллизации, которая для чистого вещества равна его температуре плавления. В ходе кристаллизации вещество выделяет энергию (теплоту). При этом температура вещества остаётся постоянной до тех пор, пока вся жидкость не затвердеет. В процессе кристаллизации частицы вещества (атомы, молекулы или ионы) теряют свою кинетическую энергию и выстраиваются в строго упорядоченную структуру, образуя кристаллическую решётку.
Ответ: Кристаллизация – это процесс перехода вещества из жидкого состояния в твёрдое, происходящий с выделением теплоты.