Номер 12, страница 21 - гдз по химии 8 класс проверочные и контрольные работы Габриелян, Лысова

12. В колбасу, ветчину и другие мясопродукты в малых количествах добавляют пищевую селитру $NaNO_3$ (нитрат натрия). Определите относительную молекулярную массу нитрата натрия и массовые доли элементов в нём (%).

Дано:

Найти:

Решение:

1. Определение относительной молекулярной массы ($M_r$) нитрата натрия ($NaNO_3$).

Относительная молекулярная масса вещества равна сумме относительных атомных масс ($Ar$) всех атомов, входящих в состав его молекулы. Для расчета используем значения относительных атомных масс из Периодической системы химических элементов Д.И. Менделеева, округленные до целых чисел:

$Ar(Na) = 23$

$Ar(N) = 14$

$Ar(O) = 16$

Молекула $NaNO_3$ состоит из одного атома натрия (Na), одного атома азота (N) и трех атомов кислорода (O). Рассчитаем относительную молекулярную массу:

$M_r(NaNO_3) = Ar(Na) \cdot 1 + Ar(N) \cdot 1 + Ar(O) \cdot 3 = 23 \cdot 1 + 14 \cdot 1 + 16 \cdot 3 = 23 + 14 + 48 = 85$

2. Определение массовых долей элементов (%) в нитрате натрия.

Массовая доля элемента ($\omega$) в веществе вычисляется по формуле:

$\omega(элемента) = \frac{Ar(элемента) \cdot n}{M_r(вещества)} \cdot 100\%$, где $n$ — число атомов элемента в формуле.

Рассчитаем массовую долю для каждого элемента:

Массовая доля натрия ($\omega(Na)$):

$\omega(Na) = \frac{Ar(Na) \cdot 1}{M_r(NaNO_3)} \cdot 100\% = \frac{23}{85} \cdot 100\% \approx 27.06\%$

Массовая доля азота ($\omega(N)$):

$\omega(N) = \frac{Ar(N) \cdot 1}{M_r(NaNO_3)} \cdot 100\% = \frac{14}{85} \cdot 100\% \approx 16.47\%$

Массовая доля кислорода ($\omega(O)$):

$\omega(O) = \frac{Ar(O) \cdot 3}{M_r(NaNO_3)} \cdot 100\% = \frac{16 \cdot 3}{85} \cdot 100\% = \frac{48}{85} \cdot 100\% \approx 56.47\%$

Проверка: Сумма массовых долей всех элементов должна быть равна 100%.

$27.06\% + 16.47\% + 56.47\% = 100\%$

Ответ: относительная молекулярная масса нитрата натрия $M_r(NaNO_3) = 85$; массовые доли элементов: $\omega(Na) \approx 27.06\%$, $\omega(N) \approx 16.47\%$, $\omega(O) \approx 56.47\%$.