Номер 3, страница 81 - гдз по химии 8 класс рабочая тетрадь Габриелян, Сладков

ч. II. § 21. Вода. Основания. Глава 2. Важнейшие представители неорганических веществ. Количественные отношения в химии - номер 3, страница 81.

3. В первой пробирке содержится вода, во второй — раствор кислоты, в третьей — раствор щёлочи. Как распознать вещества с помощью одного реактива?

Решение

Для того чтобы с помощью одного реактива различить воду (нейтральная среда), раствор кислоты (кислая среда) и раствор щёлочи (щелочная среда), необходимо использовать вещество, которое изменяет свой цвет в зависимости от кислотности среды. Такие вещества называются кислотно-основными индикаторами.

В качестве такого реактива можно взять универсальный индикатор или лакмус. Рассмотрим использование универсального индикатора, так как он даёт три разных, легко различимых цвета для трех сред.

Процедура определения веществ будет следующей: в каждую из трех пробирок необходимо добавить несколько капель раствора универсального индикатора или опустить в них полоску универсальной индикаторной бумаги. После этого следует наблюдать за изменением цвета.

В пробирке, содержащей раствор кислоты (кислая среда, $pH < 7$), индикатор окрасится в красный цвет.

В пробирке, содержащей воду (нейтральная среда, $pH \approx 7$), индикатор приобретет зелёный цвет.

В пробирке, содержащей раствор щёлочи (щелочная среда, $pH > 7$), индикатор станет синим или фиолетовым.

Таким образом, по характерному цвету индикатора в каждой пробирке можно однозначно определить находящееся в ней вещество.

Ответ: Необходимо использовать кислотно-основный индикатор, например, универсальный индикатор. При добавлении индикатора в пробирку с кислотой раствор станет красным, в пробирке с водой — зелёным, а в пробирке со щёлочью — синим.