Номер 4, страница 235 - гдз по биологии 9 класс учебник Колесов, Маш

Глава 9. Обмен веществ и превращение энергии. Параграф 36. Обмен веществ и превращение энергии - основное свойство всех живых существ. Вопросы - номер 4, страница 235.

Условие.

4. Какую роль играют жиры?

Решение.

Решение 2.

Жиры в организме выполняют несколько ключевых функций:

1. Энергетическая. Жиры являются концентрированным источником энергии. При окислении 1 грамма жира выделяется значительно больше энергии, чем при расщеплении белков или углеводов.

2. Структурная. Липиды, в частности фосфолипиды и холестерин, являются важнейшими компонентами клеточных мембран, определяя их текучесть и проницаемость.

3. Запасающая. Организм хранит избыток энергии в виде жировых отложений, которые могут быть использованы при недостатке пищи. Также жиры являются источником эндогенной воды.

4. Защитная и теплоизоляционная. Слой подкожного жира защищает внутренние органы от механических повреждений (ударов, сотрясений) и помогает сохранять тепло, предотвращая переохлаждение организма.

5. Регуляторная. Жиры являются предшественниками для синтеза некоторых гормонов (например, стероидных) и других биологически активных веществ. Они также необходимы для усвоения жирорастворимых витаминов (A, D, E, K).