Номер 1, страница 267 - гдз по биологии 9 класс учебник Пасечник, Каменский

Проекты и исследования. § 56. Человек как часть биосферы Земли. Глава 15. Человек и окружающая среда - номер 1, страница 267.

Изучение бактерицидного действия эфирных масел.

Антисептическое действие эфирных масел обусловлено наличием в их составе фитонцидов. Это специальные вещества, которые вырабатываются растениями, чтобы уничтожать болезнетворные микроорганизмы или подавлять их рост. Таким образом растения защищаются от болезней и вредителей.

Кстати, «рекордсмен» по содержанию фитонцидов – можжевельник. При этом антибактериальные свойства присущи именно можжевеловому эфирному маслу: оно убивает даже тифозные бактерии, стрептококк, стафилококк, палочку Коха, которая является возбудителем туберкулеза.

Кроме фитонцидов, в эфирных маслах содержатся различные химические соединения – альдегиды, эфиры, кетоны, которые придают растению характерный запах и губительно действуют на вирусы, плесень и т. д.

Выраженным бактерицидным действием обладают мятное, эвкалиптовое, гвоздичное эфирные масла. Они широко используются при лечении различных заболеваний, вызванных бактериями. Так, эвкалиптовое масло применяют при проблемах с дыхательной системой, гвоздичное – при кишечных инфекциях, воспалениях в ротовой полости, бронхите.

Все эфирные масла с бактерицидным действием широко используют для профилактики и лечения респираторных инфекций. Согласно исследованиям, вдыхание паров эфирных масел уменьшает риск возникновения простуды у взрослых на 50–80%, а у тех, кто уже болеет, сокращает длительность заболевания, снижает вероятность развития осложнений.