Страница 50 - гдз по географии 9 класс мой тренажёр Николина

11. Кухня народов Поволжья интересна и своеобразна. Исследуйте особенности татарской и калмыцкой кухни.

Выясните:
1) какие национальные блюда существуют у этих народов;
2) какие продукты необходимы для их приготовления;
3) как часто эти блюда готовят (ежедневно, еженедельно или только по праздникам);
4) во время каких национальных праздников их готовят.

Провести данное исследование вам помогут книги «Кухни народов мира» и «Национальные кухни народов мира» В. В. Похлёбкина, материалы свободной энциклопедии «Википедия» в Интернете.

1) Национальные блюда татарской кухни – катык, эчпочмак, чак-чак.

Национальные блюда калмыцкой кухни – дотыр, бёреки, махан-шельтяган, кюр.

2) Ингредиенты, которые необходимы для их приготовления – мука, яйцо, мясо, соль, вода, мёд, молоко.

3) Все эти блюда готовились в обыденной жизни. Лишь чак-чак подается на праздники.

4) Данные блюда готовят на сабантуй, Навруз байрам, Курбан-Байрам, Рамадан, Ураза-байрам.

12. Разработайте проект «Великий волжский путь» в группах по 6−8 человек.
1) Определите, какие проблемы вы будете исследовать или какие задачи будете решать в рамках проекта.
2) Составьте список вопросов, на которые вы хотите получить ответы в ходе разработки проекта.
3) Выберите форму реализации проекта (научный отчёт, доклад, карта и т. д.).
4) Проведите презентацию проекта на уроке.
5) Оцените значимость проекта с учётом критических замечаний одноклассников.

Великий Волжский путь закрылся как торговая магистраль, но остался на карте. Сменились населенные пункты, переместились многие границы, но мы все еще можем рассмотреть его маршрут. Сегодняшний Волжский путь проходит по территории Приволжского федерального округа. В свое время он сыграл важную роль в расцвете всего Поволжья, когда крупнейшим торговым пунктом был город Болгар.

Идея «возродить» Великий торговый путь возникла в Татарстане в начале 2000-х. Госкомитет по туризму предложил создать большой туристический маршрут по ПФО и вывести на новый уровень круизный туризм в стране по аналогии с маршрутами «Золотое кольцо» и «Серебряное ожерелье». Тогда даже был подготовлен план федеральной программы, но документ так и не вступил в силу.

Новый этап обсуждений стартовал в 2016-м году, тогда же главы 14 субъектов ПФО подписали соглашение о создании сети маршрутов. Регионы договорились продвигать проект, разработать и субсидировать маршруты. Сегодня Великий Волжский путь охватывает достопримечательности и курорты в 14 регионах России. До этого не было еще маршрута, который бы объединял сразу столько регионов и подчеркивал национальную самобытность.

Для путешественников под брендом «Великий Волжский путь» разработано более 20-ти внутренних маршрутов, среди которых – «Три республики» (Татарстан, Марий Эл, Чувашия), «Культурный код Поволжья», «Две сестры – Два этноса», «Пермские Боги. Удмуртские духи» и др.

Маршруты охватывают ключевые объекты: Казань, Свияжск, Болгар, Кунгур, Бураново, Нижний Новгород, Самару, Киров, Йошкар-Олу, Кшауши, Лермонтово. Чувашию можно посмотреть в рамках маршрута «Тур по трем столицам».

В 2018 году разработан этно-маршрут, который показывает туристам жизнь пяти разных народов Поволжья: русских, татар, чувашей, марийцев и кряшен, исповедующих три религии. Маршрут ориентирован на иностранных туристов.