Номер 6, страница 79 - гдз по химии 9 класс рабочая тетрадь Габриелян, Сладков

6. Селитры —

6. Селитры — это тривиальное (исторически сложившееся) название для нитратов щелочных металлов, щелочноземельных металлов, а также аммония. С химической точки зрения, селитры являются солями азотной кислоты ($HNO_3$). Как правило, это кристаллические вещества, которые хорошо растворяются в воде.

Наиболее известны и широко применяются следующие виды селитр:
– Калийная селитра (индийская селитра) — нитрат калия, химическая формула $KNO_3$.
– Натриевая селитра (чилийская селитра) — нитрат натрия, химическая формула $NaNO_3$.
– Аммиачная селитра — нитрат аммония, химическая формула $NH_4NO_3$.
– Кальциевая селитра (норвежская селитра) — нитрат кальция, химическая формула $Ca(NO_3)_2$.
– Магниевая селитра — нитрат магния, химическая формула $Mg(NO_3)_2$.
– Бариевая селитра — нитрат бария, химическая формула $Ba(NO_3)_2$.

Основное применение селитр связано с высоким содержанием азота в нитрат-ионе ($NO_3^−$), который необходим для роста и развития растений. Поэтому они широко используются в сельском хозяйстве в качестве азотных удобрений. Также селитры применяются в промышленности для:
– производства взрывчатых веществ (например, калийная селитра — ключевой компонент чёрного пороха);
– изготовления пиротехнических составов (нитраты придают пламени определённый цвет);
– производства стекла, эмалей;
– консервации пищевых продуктов (в качестве пищевых добавок).

Ответ: Селитры — это общее техническое название нитратов (солей азотной кислоты) щелочных, щелочноземельных металлов и аммония, которые в основном используются как азотные удобрения, а также в различных отраслях промышленности.