Номер 6, страница 93, часть 2 - гдз по химии 9 класс учебник Оспанова, Аухадиева

6. Какие функциональные группы содержат органические вещества?

Функциональная группа — это атом или группа атомов, которая определяет характерные химические свойства данного класса органических соединений. Функциональные группы присоединяются к углеводородному радикалу (остатку молекулы). Разнообразие органических веществ во многом обусловлено наличием в их молекулах различных функциональных групп.

Основные функциональные группы, встречающиеся в органических веществах:

Гидроксильная группа (гидроксогруппа): $-OH$

Эта группа определяет класс спиртов (если связана с насыщенным атомом углерода, например, в этаноле $C_2H_5OH$) и фенолов (если связана с атомом углерода ароматического кольца, например, в феноле $C_6H_5OH$).

Карбонильная группа (оксогруппа): $>C=O$

Это группа, состоящая из атома углерода, соединенного двойной связью с атомом кислорода. В зависимости от её положения в молекуле, она образует два класса соединений. Если карбонильная группа связана с атомом водорода и углеводородным радикалом, она называется альдегидной группой ($-CHO$) и определяет класс альдегидов (например, уксусный альдегид $CH_3CHO$). Если же карбонильная группа связана с двумя углеводородными радикалами, она называется кето-группой ($-CO-$) и определяет класс кетонов (например, ацетон $CH_3COCH_3$).

Карбоксильная группа: $-COOH$

Сочетание карбонильной ($>C=O$) и гидроксильной ($-OH$) групп у одного атома углерода. Эта группа является характерной для карбоновых кислот (например, уксусная кислота $CH_3COOH$).

Сложноэфирная группа: $-COO-R$

Производное карбоксильной группы, где атом водорода замещён на углеводородный радикал ($\text{R}$). Характерна для класса сложных эфиров (например, этилацетат $CH_3COOC_2H_5$).

Простая эфирная группа (алкоксигруппа): $-O-$

Атом кислорода, связанный с двумя углеводородными радикалами. Определяет класс простых эфиров (например, диэтиловый эфир $C_2H_5OC_2H_5$).

Аминогруппа: $-NH_2$

Группа, состоящая из атома азота, связанного с одним или двумя атомами водорода. Определяет класс аминов (например, метиламин $CH_3NH_2$). В зависимости от числа замещенных атомов водорода в аммиаке ($NH_3$) различают первичные ($-NH_2$), вторичные ($>NH$) и третичные ($>N-$) амины.

Амидная группа: $-CONH_2$

Группа, в которой атом азота присоединен к карбонильному атому углерода. Определяет класс амидов (например, ацетамид $CH_3CONH_2$).

Нитрогруппа: $-NO_2$

Определяет класс нитросоединений (например, нитрометан $CH_3NO_2$).

Сульфгидрильная группа (тиольная группа, меркаптогруппа): $-SH$

Аналог гидроксильной группы, где вместо кислорода — сера. Определяет класс тиолов (меркаптанов), например, этантиол $C_2H_5SH$.

Галогены: $-F, -Cl, -Br, -I$

Атомы галогенов, связанные с углеводородным радикалом, образуют класс галогенопроизводных (например, хлорметан $CH_3Cl$).

Нитрильная группа (цианогруппа): $-C \equiv N$

Определяет класс нитрилов (например, ацетонитрил $CH_3CN$).

Сульфогруппа: $-SO_3H$

Определяет класс сульфоновых кислот (например, бензолсульфокислота $C_6H_5SO_3H$).

Ответ: Органические вещества могут содержать множество различных функциональных групп, которые определяют их химические свойства. К наиболее важным относятся: гидроксильная ($-OH$) в спиртах и фенолах; карбонильная ($>C=O$), которая в альдегидах имеет вид $-CHO$, а в кетонах $-CO-$; карбоксильная ($-COOH$) в карбоновых кислотах; сложноэфирная ($-COO-R$); простая эфирная ($-O-$); аминогруппа ($-NH_2$); амидная ($-CONH_2$); нитрогруппа ($-NO_2$); сульфгидрильная ($-SH$); атомы галогенов ($-F, -Cl, -Br, -I$); нитрильная ($-C \equiv N$) и сульфогруппа ($-SO_3H$).