Номер 13, страница 89, часть 2 - гдз по химии 9 класс учебник Оспанова, Аухадиева

13. Назовите органические вещества, применяемые человеком в быту. Какие вещества являются основой знакомых вам предметов: книги, тетради, ластик, одежда, обувь, мебель и т. д.?

Органические вещества, применяемые человеком в быту

Органические вещества окружают нас повсюду и играют ключевую роль в повседневной жизни. Их можно разделить на несколько основных категорий в зависимости от сферы применения:

• Топливо: Природный газ, состоящий в основном из метана ($CH_4$), используется для приготовления пищи и отопления. Сжиженные пропан-бутановые смеси применяются в зажигалках и туристических горелках. Бензин, представляющий собой смесь жидких углеводородов (например, октан $C_8H_{18}$), является топливом для автомобилей.
• Пищевые продукты: Все основные компоненты нашей пищи — белки, жиры и углеводы — являются органическими соединениями. Например, сахароза ($C_{12}H_{22}O_{11}$) — это обычный столовый сахар, крахмал (в картофеле, крупах) и целлюлоза (в овощах и фруктах) — полисахариды, а животные и растительные жиры — это сложные эфиры глицерина и высших жирных кислот.
• Лекарственные препараты: Подавляющее большинство лекарств являются сложными органическими веществами. Классические примеры — аспирин (ацетилсалициловая кислота), парацетамол, ибупрофен. Витамины, такие как аскорбиновая кислота (витамин C), также относятся к органическим соединениям.
• Средства гигиены и бытовая химия: Мыло представляет собой натриевые или калиевые соли высших жирных кислот. Синтетические моющие средства (стиральные порошки, гели для душа) содержат органические поверхностно-активные вещества (ПАВ). Этиловый спирт (этанол, $C_2H_5OH$) используется как антисептик, а ацетон ($CH_3COCH_3$) — как растворитель лаков.
• Полимерные материалы: Огромный пласт веществ, без которых немыслим современный быт. Это пластмассы (полиэтилен, полипропилен, поливинилхлорид), синтетические волокна (капрон, лавсан, нейлон) и каучуки. Из них делают упаковку, посуду, одежду, игрушки, детали техники и многое другое.

Ответ: В быту человек широко применяет разнообразные органические вещества: углеводороды в качестве топлива (метан, бензин), белки, жиры и углеводы как пищу, сложные органические молекулы в составе лекарств (аспирин) и бытовой химии (ПАВ, спирты), а также многочисленные природные и синтетические полимеры (целлюлоза, полиэтилен).

Вещества, являющиеся основой знакомых предметов

Многие привычные нам предметы состоят из органических веществ, в основном из полимеров природного или синтетического происхождения.

• Книги и тетради: Основой для бумаги, из которой они сделаны, является целлюлоза. Это природный полисахарид, основной структурный компонент клеточных стенок растений. Его химическая формула — $(C_6H_{10}O_5)_n$.
• Ластик: Традиционные ластики изготавливают из натурального каучука — полимера изопрена, получаемого из сока дерева гевеи. Большинство современных ластиков делают из синтетических материалов, таких как поливинилхлорид (ПВХ) с добавлением пластификаторов или различные виды синтетических каучуков.
• Одежда: Материал одежды определяет ее основной компонент. Ткани из хлопка и льна состоят из целлюлозы. Шерсть и натуральный шелк — это природные белковые волокна (основа шерсти — белок кератин, шелка — фиброин). Синтетические ткани (полиэстер, нейлон, капрон, акрил) являются продуктами химического синтеза и состоят из синтетических полиэфирных, полиамидных или полиакрилонитрильных волокон.
• Обувь: Верх обуви из натуральной кожи состоит из обработанного белка коллагена. Подошву часто делают из износостойких и эластичных полимеров: натурального или синтетического каучука, а также полиуретана или поливинилхлорида (ПВХ).
• Мебель: Корпус деревянной мебели состоит из древесины, главные органические компоненты которой — целлюлоза и лигнин (сложный ароматический полимер, "сшивающий" волокна целлюлозы). В мягкой мебели в качестве наполнителя часто используют поролон, который является эластичным пенополиуретаном. Пластиковая мебель изготавливается из термопластичных полимеров, например, из полипропилена.

Ответ: Основой таких предметов, как книги, тетради и деревянная мебель, является природный полимер целлюлоза. В состав одежды могут входить как природные полимеры (целлюлоза, белки), так и синтетические (полиэстер, полиамиды). Ластики и обувные подошвы часто изготавливают из каучука. Кожаная обувь состоит из белка коллагена. Также в производстве многих предметов широко применяются синтетические полимеры: поливинилхлорид, полиуретан, полипропилен и другие.