Номер 12, страница 162, часть 1 - гдз по биологии 10 класс учебник Пасечник, Каменский

Часть 1. Глава 5. Строение и функции клетки. Итоги главы 5 - номер 12, страница 162.

Условие.

🟧 В каких растительных клетках есть пластиды? Каковы функции различных видов пластид? Какими методами можно идентифицировать эти органоиды?

Решение.

Решение 3.

Пластиды есть практически во всех живых клетках растений, за исключением некоторых зрелых специализированных клеток (например, ситовидных трубок) и клеток растений-паразитов, утративших способность к фотосинтезу.

Функции различных видов пластид представлены в таблице:

Хлоропласты	Содержат зеленый пигмент хлорофилл. Главная функция — осуществление процесса фотосинтеза (синтез органических веществ из неорганических с использованием энергии света).
Хромопласты	Содержат пигменты каротиноиды, придающие клеткам желтую, оранжевую или красную окраску. Определяют цвет осенних листьев, многих плодов и цветков, привлекая животных для опыления и распространения семян.
Лейкопласты	Бесцветные пластиды, основной функцией которых является синтез и накопление запасных питательных веществ. Например, амилопласты накапливают крахмал, протеинопласты — белки, элайопласты — жиры.

Для идентификации этих органоидов используют следующие методы:

1. Световая микроскопия. Позволяет наблюдать окрашенные пластиды: хлоропласты (зеленые) и хромопласты (желтые, оранжевые, красные). Бесцветные лейкопласты можно идентифицировать с помощью качественных реакций, например, обработав срез раствором йода, который окрашивает крахмал в амилопластах в сине-фиолетовый цвет.

2. Электронная микроскопия. Дает возможность детально изучить ультраструктуру пластид (двойную мембрану, тилакоиды, граны, строму), что позволяет точно определить их тип.

3. Биохимические методы. С помощью центрифугирования можно выделить фракцию пластид из клеток для дальнейшего изучения их химического состава, например, для анализа пигментов методом хроматографии.